去🦞海鲜市场买海鲜再去店里加工，这样就可以吃到新鲜美味的海鲜餐啦[胜利][胜利]这家店是朋友说还不错，直接就过去了，过来的路上也有很多跑来推荐自家店吃的，这边加工海鲜不是按照一碗菜算的，是论斤算的不过一般清蒸水煮都是10-15，整体下来味道还是不错的，毕竟海鲜主要是新鲜的怎么做也不会出错的，没啥服务，上菜也是很不客气的咚的一声，什么东都要另外收费的，碗筷要收费，纸巾也要收费[捂脸]一碗普通的炒米粉是28，只有一个鸡蛋在里面[捂脸]味道还可以。

今晚在这家店加工吃饭，店里人手非常短缺，一个炉灶厨师，一个带着小孩的年轻老板娘忙前忙后，又是称海货，又是下单，又是招呼客人，传菜，收拾卫生，所以等了好久，好多桌子都在等上菜。店里很小，就几张桌子，很窄，卫生条件确实一般。不过在小红书里看到说这家比较老实不会缺斤少两就来了。味道嘛，白灼的也没啥技术可言的，皮皮虾说是自家调的粉，很咸，蟹不错，姜葱炒比较正宗，花甲就肉挺饱满，但用料不是很好，起码要有青红椒加紫苏或者黄豆酱豆豉炒才好吃。市场买的货都挺好的，买的时候记得剪一下或者撕开点海鲜袋的底部一角，倒掉点水，沥干一下比较足称。最难吃最不划算的是猫眼螺，非常不建议买！这边加工店基本价格都是一样的，花了279加工费。以下是在霞涌市场买的海鲜重量和单价，一边买一边记录的，在市场第95档买的1.7*50=85肉蟹1.2*18=21.6蛏子1.2*35=42九节虾1*45=45皮皮虾2.4*15=36花甲18元一小袋大概有一斤的极小的花螺仔家人在另外一档买了买了猫眼螺108，海虾40，鱼丸20，又在第三家买了两斤小点的皮皮虾70，85+22+42+45+36+18+108+40+20=416416+40+70+279=805一共7大人1小孩，人均805/8=100还有买了两盒海胆40元，一盒在加工店做了海胆炒饭，还不错味道可圈可点。另一个放在酒店，第二天中午在明记海鲜大排档加工，也做了海胆炒饭。

在民宿睡过头了，晚上八点多才到海鲜市场匆忙买了点小海鲜，到店里几乎是坐满的先说缺点：环境一般，因为是家庭作坊，人手不太足，尽管老板娘忙前忙后，但服务上确实会比较欠缺，加上海鲜需要现杀现做，人多的时候等待时间比较久店家手艺确实不错，每一道菜的火候和口味都把握的挺到位的，特别推荐微辣的姜葱炒，微微的辣味完全不会掩盖食材本身的鲜味，而且吃起来更香更下饭，最便宜的沙甲炒完都巨好吃[点赞]价格很公道，白灼10文一斤，盐焗、姜葱炒15文一斤，不用担心海鲜被掉包，加上不错的口味，性价比很高，可以说是一家很良心的海鲜加工店[点赞]之前在小红薯上看过别人推荐，整体体验下来，跟预期的差不多，口味好、性价比高、环境和服务一般，个人还是比较推荐这家店的，如果介意等待，建议避开高峰期过来