新川绎·川菜｜漂亮好吃的辣辣菜這次預訂了V5房間，包間L型落地玻璃窗搭配珠江新城夜景真的很漂亮🤩聚會的氛圍一下子拉到頂峰.菜品不论口味還是賣相都值得稱讚，紅油毛血旺、蒜泥白肉、燙牛肉都惊艳了我，但是期望最高的青椒麻煮桂花魚卻有點失望，這道菜我更喜歡鱸魚，店家告知包房不給鱸魚吃[流汗][流汗]還有，主食蔥油餅偏硬不推薦[弱][弱]談談服務，周五晚上感覺人手有點點不足，一位服務員同時管着兩三個包房，拍照技術需要提升，合照真的一言難盡[笑脸]

「虎掌菌拌竹笋丝」菌香浓，笋丝脆，开胃前菜绝了～「口水鸡」（招牌必点！）酱汁麻香不咸，鸡肉嫩到爆，鸡皮QQ弹～带娃来，很贴心主动问酱汁要不要分开装，直接给宝宝吃原味，超放心！「鹿茸菌炒猪肚」猪肚入味有爽口，配菌菇鲜上加鲜，下饭神器✅「鲜汤水煮牛肉」鲜牛肉很嫩，麻辣度刚好[薄荷]环境：能看到广州塔，晚上来吃夜景肯定更美！店里有宝宝凳和餐具，带娃党友好～[服务铃]服务：进门主动打招呼，加茶水收餐盘超及时，带了宝宝👶🏻也很贴心照顾，小孩不小心掉了几次勺子也都主动帮忙更换，没有不耐烦！本以为川菜必重口，结果每道菜都咸淡适中，不配米饭也能炫光～约会/家庭聚餐都合适，价格适中，服务很好！姐妹们快冲，吃完念念不忘的店+1[爱心]

总体：菜品好看，味道一般，用料不行「麻婆豆腐」，样式创新是创新了，但也有点脱离了川菜的范畴，菜品名字创新得花里胡哨，但口味逊于传统川菜，在广州没学好，光学了价格和一些贵价海鲜菜式。另外店里环境不错，但服务员忙不过来。最重要的是，作为一家川菜馆居然没有回锅肉，这点十分介意。[糖果]性价比：双人套餐性价比挺高，单点菜的话就比较低。八宝茶的茶位价格偏高28元/人。[米饭]口味：「青椒麻煮鲈鱼」是用的包装鱼片，口感过于绵软，味道还行。「口水鸡」鸡肉口感同样是偏软烂的「麻婆豆腐」麻婆豆腐的味道比较正，但是用的豆腐偏向嫩豆腐，在成都吃过几次类似老豆腐还是卤水豆腐做的更胜一筹。「姜条焗熟成牛肉」一些牛肉的做法好像跟川菜毫无关系，味道感觉也一般没有亮点。[服务铃]服务：门口几张桌子的服务员很积极，但是有位经理看我收拾东西就以为我要走，着急过来跟我说还有茶水没有买单，也没什么所谓，但建议可以先问问要不要买单

新川绎·川菜(天汇广场店)是一家川菜馆，位于广州兴民路222号4楼404铺，环境不错，装修时尚，大落地窗，美景一览无余，被评为广州川菜好评榜第8名。去新川绎·川菜吃晚饭，点了椒麻毛血旺，宫爆虾球，麻婆豆腐，红油鲜肉抄手，担担面「椒麻毛血旺」「麻婆豆腐」「宫保鸡丁」「红油鲜肉抄手」，可口可乐。宫爆虾球，虾球Q弹嫩滑，色彩艳丽，酱汁入味，麻辣酸甜，鲜香脆嫩，味道鲜美。毛血旺，麻辣鲜香，汁浓味足，香气四溢，开胃除湿，美味可口。麻婆豆腐，豆腐鲜嫩多汁，酱汁浓郁香辣，色鲜味美，麻辣烫口，川菜特色。

📍位置：天汇广场5层，地铁交通方便，商场环境整洁。.🌿环境：中式简约风，木质桌椅搭配暖光吊灯，宽敞明亮，窗外看到全景广州塔。👩🍳服务：店员态度热情，上菜速度快，加茶水也很及时。「椒麻毛血旺」毛血旺料足，毛肚、午餐肉、鸭血鲜嫩入味，辣度适中，越吃越香。「宫保鸡丁」宫保鸡丁酸甜口很下饭，鸡肉外嫩里滑，花生酥脆。💡总结：地道川菜口味，性价比高，菜量实在，调味正宗。

第一次来这家店吃，服务、菜品和环境都很不错。去的比较早，选了窗边的座位，如果是晚上去吃的话，这个晚景还是很不错的。最开始是奔着红油蹄花去的，但是太辣了，吃了一点就没吃了。反倒是被青椒麻煮鲈鱼、蒜泥白肉、一口凉粉惊艳到了，青椒麻煮鲈鱼的鱼片很嫩滑且味道带点麻辣，辣度刚刚好，我不怎么吃蒜，但是这个蒜泥白肉真的很好吃。一口凉粉层次感很丰富，红糖浆味道很绝。服务员小姐姐和小哥哥还时不时逗我家宝宝，我家宝宝被逗的开心极了。上菜速度也很快，没怎么等就可以吃了。

菜的份量很少，点里环境不错，但是桌子离得太近了，有点不好意思大声说话，叫服务员也不太方便。价格也正常，不算太贵，但是菜式的选择不多，希望以后去可以多一些选择，也没有专门的儿童餐，如果有的话会更加友好。

装修店面都不错，服务员态度很好，也会主动来看有什么菜没上齐或上得慢的。
套餐性价比还不错，菜肴都还蛮好吃的。开头的一口凉粉还是蛮惊艳的；蒜泥白肉感觉没有别家的好吃，服务员会主动介绍该怎么吃，并且帮忙挖一个到碗里；水煮牛肉还是蛮辣的，不能吃辣的人还是注意下；煎包好吃！感觉是最出乎意料的一道；虾淖我觉得一般般，周围是豌豆泥，整体没什么味道；最后冰粉特别解腻解辣，很香的花香味。
套餐里只能喝铁观音（如果单独点茶还蛮贵的），茶会一直热着，这点挺贴心的。

第一次来家附近的创意川菜吃饭，环境挺好的，不会太辣，应该做过广东本土化了椒香排骨：口感酥脆，但是可能腌得比较入味，椒香味很浓但是相对蒜香排骨我更爱蒜香的鲜灼牛百叶，这个是最好吃的，很新鲜，里面还有海带和豆皮，不会太腻鹅肝：一般，这个我觉得涛哥生蚝的蓝莓酱香煎鹅肝更好吃

[薄荷]环境：位于天汇广场四楼靠在窗边的位置能看到楼下的美丽的风景心情很好「水煮浅式熟成牛肉」牛肉很嫩最喜欢这道菜相对来说辣度很低很爱「口水鸡」口水鸡味道淡很香不辣nice「鹿茸菌炒猪肚」很下饭的一道菜吃到停不下来必须配一碗大米饭🍚「糍粑」外面炸的脆里面糯糯的配着给的糖分正合适「川西红糖凉糕」造型很可爱但是口感不是很爱红糖太甜了「虎掌菌拌竹笋丝」爽口解腻口感很好但是整体一般「开心果薄脆冰粉」爽口解腻很爱