山西的特色卤虾炖豆腐各种面800多公里到达山西吕梁就为了他的特色面与山西的杏花村结合一下，这真是面好酒，好人更好啊这家饭店是朋友给订了当地的特色确实很不错，经济实惠四个人花了200多还有两瓶酒，真是便宜环境也不错停车方便

汾阳是厨师之乡，汾阳人会吃也讲究吃，所以汾州菜系真的是出去以后特别馋的一口，却又在外吃不到正宗的一口。汇泉楼的菜，传统汾阳菜为主，再融合一些其他特色，整体来说还是很不错的。过年期间肉🥩吃多，偶尔来一些素的口味，也是一种调剂。我一直最馋这口过油肉，父母亲戚家感觉怎么做都做不出饭店的这个味道，如果再有点蒜薹就更好了[偷笑]莜面旋粉炝碗托这都是只有在家才能吃到，而且基本只有山西人才能懂从小吃到大那种无法割舍的感觉。[调皮][调皮][调皮]

水煮鱼没以前好吃了其他都还可以

来汾阳出差，当地同事推荐的店子，说味道比较正宗。炝碗秃、虾酱豆腐、绿豆旋粉、盅盅肉、还有汾酒，都是同事的推荐菜。由于我不喝酒，就只品尝了前面几项。每顿饭来一样[偷笑]味道挺不错饿，挺有特色的。盅盅肉有点咸，别的都还好。