打卡超火的萍姐火锅！锅底浓郁鲜香，辣而不燥，越煮越入味～必点虾滑Q弹爆汁，咬开能吃到真实虾肉颗粒，搭配秘制蘸料绝了！牛上脑和嫩牛肉简直是肉食党福音，肉质鲜嫩多汁，涮几秒就熟，口感超棒～宽粉煮到吸饱汤汁，糯叽叽的超入味！店里环境复古又热闹，烟火气十足，服务员全程热情周到，加汤换盘很及时。人均八九十就能吃到撑，性价比超高！和朋友边涮肉边聊天太惬意了，妥妥的宝藏火锅店，下次还要来炫毛肚和冰汤圆！

漫街萍姐火锅必点推荐！这三道招牌菜直接香到跺jio👇✨辣卤炒鸡爪先卤后炒的鸡爪酥软脱骨，辣卤香浸透每一丝肉质，轻轻一抿就化在嘴里，带点焦香的外皮越嚼越上头，配冰粉解辣绝了！✨鲜切金钱腱现切的牛腱子肉纹理清晰，下锅8秒涮至微卷，口感脆嫩中带着嚼劲，蘸上秘制干碟，牛肉的鲜甜和辣椒香双重暴击，肉食控必冲！✨手工虾滑实打实的虾肉颗粒肉眼可见，煮完浮起时像小月亮一样Q弹，咬开爆汁鲜香，混着番茄锅的酸甜更绝，连不爱吃辣的朋友都连炫三份！辣锅够劲、食材新鲜，这三样盲点不踩雷，和朋友围炉涮肉的快乐谁懂啊！🔥

萍姐火锅，味蕾的狂欢派对宝子们，一定要试试萍姐火锅！一进店，80年代复古港风扑面而来，霓虹灯牌、花砖地板，让人瞬间穿越，超有氛围感，特别适合拍照打卡。再说说锅底，经典麻辣锅一端上来，醇厚香气直钻鼻腔。辣椒、花椒等香料搭配得恰到好处，辣而不燥，麻得过瘾。涮煮后食材裹满浓郁汤汁，吃一口直呼上头。番茄锅也超绝，浓郁酸甜，涮煮前先喝一碗汤，开胃又满足。萍姐家菜品丰富且新鲜。招牌嫩牛肉，精选上等牛肉，鲜嫩多汁，入口即化。脆毛肚根根毛刺挺立，在锅里七上八下后，爽脆口感让人欲罢不能。还有手工虾滑，真材实料，满满的虾肉，弹牙鲜美。不得不夸下他家的服务，店员热情周到，从进门的那一刻起，就有专人引导，及时递上菜单和热毛巾。就餐时会主动帮忙调火候、换骨碟，让人舒服。而且店内出餐速度快，完全不用久等。价格也很实惠，性价比超高。萍姐火锅从环境、锅底、菜品到服务，全方位满足需求，真心推荐给各位爱吃火锅的朋友！

以其独特的复古氛围和令人垂涎的美味而闻名。一踏进门，仿佛穿越了时空，，店内装潢古朴，木质的桌椅、以及墙上挂着的黑白照片，无不诉说着历史的沉淀。火锅的汤底是店家的秘制之作，选用多种香料和新鲜食材，经过长时间熬制，浓郁而不腻，辣而不燥。食客们可以根据自己的口味选择不同辣度的汤底，从微辣到麻辣，每一种都有其独特的风味。肉类选择丰富多样，每一片都切得恰到好处，既保证了口感，又便于入味。蔬菜则以当季新鲜为主，清脆爽口，与肉类搭配，营养均衡。海鲜类也是不容错过的美味，新鲜的虾、鱼片在滚烫的汤底中轻轻一涮，肉质立刻变得紧实而富有弹性。除了食材的品质，这家火锅店还特别注重食客的用餐体验。复古的环境不仅让人感到舒适，更增添了一份怀旧的情怀。在这样的环境中用餐，仿佛每一口火锅都带着历史的味道，让人在享受美食的同时，也能感受到时间的流转。他们对火锅的烹饪技巧了如指掌，能为食客提供专业的建议和周到的服务。无论是朋友聚会、家庭聚餐还是情侣约会，这家火锅店都是一个理想的选择。夜幕降临，店内的灯光柔和而温馨，映照着每一位食客满足的笑容。在这里，美食不仅仅是一种味蕾的享受，更是一种心灵的慰藉。这家好吃的火锅店，以其复古的环境和无可挑剔的味道，成为了城市中一个温暖的角落。

这家火锅直接把我拿捏住了，必须分享给你们！锅底一端上来，香味瞬间就把我“勾住”了。辣锅醇厚浓郁，辣而不燥，涮啥都入味食材新鲜度更是没得说，毛肚脆嫩，七上八下涮完，裹满汤汁，一口下去超满足；嫩牛肉纹理清晰，入口滑嫩多汁；服务员态度也还行热情周到，会及时帮忙调火候、换骨碟。装修风格很有烟火气，让人吃得舒心又放心。性价比也很高，人均[80]元就能吃得超饱。这家火锅真的是宝藏，我已经准备好二刷、三刷了，推荐给所有爱吃火锅的朋友！

强烈安利漫街萍姐火锅！从进店就被热情的服务感染，店员笑脸相迎，等位时还贴心提供小零食和水果。锅底味道正宗，红汤越煮越香，涮毛肚、黄喉脆嫩爽口，吸附着满满的红油，一口下去超过瘾！特色冰汤圆一定要点，解辣又解腻，冰冰凉凉，搭配火锅堪称一绝。小酥肉外酥里嫩，刚出锅香气四溢，直接吃或者涮进锅里都很棒。店内环境干净整洁，宽敞明亮，烟火气十足。无论是朋友聚会还是家庭聚餐都很合适，体验感满分，下次还要带家人来吃！

我才知道萍姐和卤校长是一家，但是总觉得味道不一样。萍姐吃到后面会有点越煮越咸。不过食材新鲜度满分，环境复古风，拍照超出片！人均80+吃到扶墙走，性价比之王实锤！降温天约上三五好友，涮着沸腾的烟火气，这才是生活该有的温度呀～甜品小吃也不错

「溏心蛋炒饭」金黄的米粒，粒粒香。「萍姐火锅」全红锅特辣标配「耙二哥非遗大腰片」口口留香干碟绝配「鲜毛肚」新鲜崔爽「铜梁泡豆干」好吃点了两份[米饭]口味:国庆大假，今天跟几个重庆来的朋友，选择来萍姐火锅。重庆味道，麻辣鲜香，回味十足，唇齿留香。[薄荷]环境:市井风，接地气，满满都是烟火气。[服务铃]服务:专业的团队，一流的服务，礼貌热情周到。[糖果]性价比:菜品份量足，摆盘好看，匠心出品，非常满意的一次体验。萍姐火锅一家用心做重庆火锅的店，我强烈推荐。

三两好友聚会和火锅最配[点赞]一进门就想为热情的服务点赞👍🏻[米饭]口味：口味不错菜品也新鲜会提醒锅底味重调小料时注意咸淡「鲜毛肚」「铜梁泡豆干」[薄荷]环境：一进店就充满烟火气🧐喜欢重庆路名的设计✌🏻[服务铃]服务：工作人员小哥哥小姐姐真的都很热情周到最近好久没有遇到服务态度这么舒心的店铺了🉑真的很棒的体验[糖果]性价比：觉得份量有点少团的四人餐加了一份海鲜拼盘我们三个小姐姐全部吃完平时我们也没有饭量很大🍚[捂脸]总体真的推荐💪🏻

1. 锅底：萍姐火锅的锅底味道浓郁，辣锅辣而不燥、越煮越香，具有正宗的四川火锅风味。2. 菜品：食材新鲜，尤其是一些特色菜品，肉香四溢，毛肚爽脆弹牙，遵循“七上八下”的涮煮方法，口感绝佳，非遗腰片配上干碟赞不绝口。品的种类丰富多样，除了常规的火锅食材，还有一些特色菜品和创新菜品。3. 环境：店内装修具有特色，通常采用复古风格，营造出浓浓的市井氛围，仿佛回到了过去的时光，具有很强的氛围感和代入感，适合拍照打卡。4. 服务：工作人员的服务态度总体较好，热情友好、亲切周到，能够及时响应食客的需求，带来良好的就餐体验。