炒面味道很有锅气，超级香，用的淮安杠子面，吃起来很有嚼劲，不是那种软趴趴的，有淮安面条特色黑胡椒，吃起来带点胡椒辣味很不错，也不是特别油，但汤面对比起来就比较一般了，加了醋和辣椒口味稍微好点，鸡蛋面鸡蛋太少，就一点点鸡蛋碎，不太值得，其他都还好，吃面有免费小菜

据说是淮安比较热门的面馆，在家门口的早市时段却没有那么难排队，跟对象做好攻略一尝究竟。首先，点炒面比汤面多加一块钱，可以选择淡口少油，女生吃起来没有负罪感。我俩点了拆骨肉面和肚丝猪肝面，每一份都是单独一锅现炒，端上来锅气十足，十分诱人，黑胡椒的香气更是让人上头，无论是拆骨肉、肚丝还是猪肝，都是吃的出来的新鲜，没有任何异味。最后，两个人居然把两碗面全部炫完了，面条星人一点抵抗力都没有～喜欢吃炒面的朋友大可一试，就是不知道为啥他家人这么少[笑哭]

口味很好，加了一块钱面，吃撑了，嗝

推荐炒面，很香，蹄髈面一般吧，面是挺劲道的，我是团的，确实还可以，值得尝试。

面条弄的蛮有筋道的，吃起来很爽口，味道不错。

味道还行中规中矩没出错，量不大。因为金湖杠子面少，所以能接受，在淮安吃得话就有更好的选择。

味道真的好

位置在欧邑名郡南边，很好找。新店刚开，环境不错。最近活动，去的人很多，浇头都是现炒的，所以出餐慢了点。现炒的口味是要好点。跟浇头相比，面条就显得有点普通了。价格属于略贵，但也的确值这个价。