今天下班比较早，晚上不知道吃啥。同事说想吃费大厨炒肉，我们就从单位步行过来，也就半小时不到。过来的时候人不多，就等了几分钟，就入座了。我们网上看了一下人气推荐菜：第一个肯定不能少了招牌菜：费大厨炒肉，辣椒不是很辣，不过有辣椒的味道，里面肉的油都炒出来了，放了白木耳很脆皮蛋擂辣椒：以为是热菜，上来是冷菜，大蒜有点多，不喜欢大蒜的宝子们，慎点砂锅嫩豆腐：一上来就闻到豆腐的香味，连不喜欢吃豆腐的同事都对它赞不绝口，说以后要推荐给朋友。炒猪肝：比较辣，不太能吃辣的朋友，要避免踩坑。手撕包菜，比较解辣，味道还不错。

[樱花R]费大厨辣椒炒肉和店名一样的菜肯定必点，几乎每桌都有这道菜，之前就看测评说很好吃，据说还是开创了白玉木耳加到辣椒炒肉里的先河，很有锅气，可以吃出来是现炒的，超下饭，尤其是白木耳加到里面脆脆的特别加分[点赞R]辣椒炒肉上菜还有专属的仪式感，好奇的可以去搜一下[偷笑R][樱花R]香煎金钱蛋之前一直吃的是潇湘阁的金钱蛋，就想试试和潇湘阁的有什么不同，吃下来觉得个人还是更喜欢潇湘阁的金钱蛋，对我来说没有特别出彩[樱花R]皮蛋青椒擂茄子有和我一样不喜欢单吃皮蛋但很喜欢吃皮蛋捣碎和青椒搭配的吗？皮蛋特有的口感和味道搭配清爽独特的青椒一起吃真的巨上头，青椒裹满皮蛋空口吃都很好吃，更别说和米饭一起吃，我一个人几乎可以吃完一整份[色色R]

不愧为国民下饭菜[点赞]辣椒中的辣椒🌶️炒肉中的炒肉🥩不过他们家最值得夸赞的不只是菜品[得意]每个服务员的热情与周到才是他们家经久不衰的王道宾至如归说的就是费大厨[比心]不怎么吃辣的可以完全照抄我的菜单[得意]「费大厨辣椒炒肉」下单后和服务员说一下不要那个辣的辣椒[鼓掌]果然上菜后好多了[点赞]「大王冰柠檬茶」很大一杯[鼓掌]说巨无霸也不为过[种草]二人一杯足够[惊叹]「大厨手撕鸡」以前是不是叫会跳舞的鸡[捂脸]非常脆[机智]闭眼下单就对了[害羞]「鲜丝瓜焖鲍鱼仔」可以免辣[笑脸]就是小生姜这次多了点[鼓掌]下次再备注下「干锅花菜」花菜特别香[机智]感觉是和猪油渣渣一起炒出来的[机智]下饭一绝[调皮]下次还来[得意]

[薄荷]位置环境：在大悦城北座！从电梯出来要绕一下就可以找到啦招牌很显眼[笑哭]店内环境还不错座位也比较多[米饭]口味：「费大厨辣椒炒肉」真的超级好吃超级香！辣椒也不辣不能吃辣的都可以吃的！每次来都能听到那就口号[捂脸]「大王冰柠檬茶」超大一杯两个人喝都完全够够的！冰冰的一口下去绝啦！「干锅手撕包菜」我个人是比较喜欢吃包菜滴所以就点啦口味也是不错的「湘辣热卤」猪耳朵挺多的拌的辣辣的很香吃着很有嚼劲哟第一次点没有避雷哈哈哈「油炸金钱蛋」每次来必点的金钱🥚说不出来的口感但是就是挺喜欢吃的！！[服务铃]服务：迎宾小姐姐很热情哟我们想坐那跟她沟通一下就可以！超级温柔捏🤏服务员小姐姐也是还可以的不是特别热情每次有需要的时候都要叫好几次[流汗]感觉有点不太情愿的样子[叹气][糖果]性价比：人均120左右很划算滴菜品价格也不贵！经常吃不同地方的费大厨[比心]

作为江西人，真的无时无刻想念着江西湖南菜，每次看到湘菜必要去尝尝！很早就想尝试费大厨了！刚好今天休息和朋友一起在大悦城逛街看到了，果断拉上她一起尝试。没让我失望。首先必推荐招牌菜：小炒肉真的超级好吃超级下饭，辣椒真的很香，在外面经过就闻到了辣椒香味了，不同于辛辣的辣味，是属于辣椒纯正的辣椒味，让人很有食欲。[糖果]性价比：非常高，人家五六十即可。[薄荷]环境：干净整洁舒适，很不错[服务铃]服务：效率快，态度好，积极[米饭]口味：非常下饭，米饭胃首选。「费大厨辣椒炒肉」「皮蛋青椒擂茄子」「干锅手撕包菜」

湘菜小炒大王《费大厨》一直关注这个品牌，可是从没有吃过，今天有幸尝试了一下，忙了一中午没有吃饭到下午了就选择了他家，因为比较下饭，3个人一共点了4个菜，招牌辣椒炒肉肯定必点的，上菜速度快，招牌菜上菜时还有个仪式感，口味确实不错值得点赞，这是我目前吃过最好吃的辣椒炒肉了，服务也很棒，有一个手撕包菜可能我们个人觉得口味不是适合我们，店员果断选择帮我们退菜处理，值得表扬的观察能力及处理能力

朋友小林是个“湖南胃”，在上海工作三年，每次想家就念叨：“要是能吃上一口正宗的辣椒炒肉就好了。”我嗤之以鼻：“不就是辣椒炒肉？能有多难做？”直到某天，我们路过新开的**费大厨辣椒炒肉**，门口电子屏滚动着“全国小炒肉大王”，排队的人群蜿蜒到电梯口。小林眼睛发亮：“走！带你见识下什么叫‘湘菜之光’！”第一道：辣椒炒肉——锅气与争议服务员端上桌时，白瓷盘里还滋滋作响——肥瘦相间的土猪肉片裹着油光，螺丝椒皱巴巴地趴在肉上，底下垫着酒精炉持续加热。小林夹起一筷子，眯起眼：“这辣椒的虎皮纹，一看就是铁锅爆炒出来的！”我尝了一口，猪油香混着豆豉的咸鲜冲进喉咙，辣味后知后觉地烧起来。好吃，但吃到第三口，我开始偷偷扒饭解辣：“是不是……有点咸？”隔壁桌的大叔正对服务员抱怨：“你们这辣椒咋不辣啊？我在长沙吃的能冒汗！”第二道：皮蛋擂茄子——社交媒体的牺牲品“这个必须拍照！”小林把茄子捣碎和皮蛋搅成泥，撒上红椒粒。卖相确实“网红”，但味道像温和的凉拌茄子，皮蛋的存在感微弱。“不如我家楼下排档的版本。”小林叹气，“果然招牌菜以外的都是气氛组。”第三道：香芋蒸排骨——安全牌陷阱蒸笼揭开时，粉紫色的香芋块吸饱了排骨汁，入口即化。可排骨却像赶时间似的，肉质偏硬。“预制菜吧？”小林戳了戳骨头，“这种菜在湖南都是现蒸的……”终局：一碗五常大米饭的救赎当我们用最后一点辣椒炒肉的汤汁拌饭时，电饭煲里的五常米粒晶莹饱满，竟然成了整顿饭的高光时刻。“至少米饭没糊弄人。”我嘟囔着。小林笑了：“你知道为啥费大厨非要连电饭煲一起端上来吗？——因为他们清楚，再辣的菜，最后都得靠这碗饭收买人心。”结账时，门口仍有排队的人举着奶茶等号。我想起网上那条热门差评：“排队两小时，好吃但不会再来。”可转头看小林，她正盯着菜单上的“长沙臭豆腐”犹豫：“下次……要不要试试这个？”

我经常光顾的一家正宗湘菜店，店里的招牌菜就是辣椒小炒肉。每次来吃我都是必点的，非常好吃的哦！店里非常干净整洁，空间设置合理。服务人员都是帅气的小哥哥和美丽的小姐姐，服务真是太棒了！有呼必应！性价比非常高，可以吃的好，吃得饱，吃的省。非常值得来光顾的一家店！

[薄荷]环境：空间不大，但是位置蛮好的。靠近电梯。[服务铃]服务：服务人员挺多，很及时。[糖果]性价比：辣椒炒肉的招牌品牌没得说。米饭可以无限续。比较推荐「费大厨辣椒炒肉」招牌。「砂锅嫩豆腐」很香，很嫩。「小炒黄牛肉」这个也很入味「油炸金钱蛋」这个超级喜欢，每次都要点。鱼也很好吃「香酥大鲫鱼」焦焦酥酥甜甜的真的好好吃，💯

「费大厨辣椒炒肉」「大王冰柠檬茶」「砂锅嫩豆腐」「核桃包」「大厨手撕鸡」[米饭]口味：辣椒炒肉非常好吃，每次必点，柠檬茶很解辣，手撕鸡非常好吃，鸡皮很脆，肉质很嫩。嫩豆腐味道不错，但不愧是3颗辣椒，不太能吃辣的不建议哈。核桃包收藏打卡赠送的，馅比较甜，喜欢。[薄荷]环境：环境干净卫生[服务铃]服务：服务热情，态度很好[糖果]性价比：性价比很高，吃的很饱总体来说非常满意，还会光顾！