挺不错的，味道很好，炸的恰到好处，不腻也不咸很好吃。环境也不错，挺干净的，明厨明档，食材新鲜，挺好吃的，「苕皮包鱿鱼」「嫩滑鸡肉串」「黄金大里脊」「生炸大鸡腿」「鸡排普拉丝」「广式小腊肠」「卤香小豆干」「年糕」「开花大香肠」爆浆豆腐很好吃。

逛西大街的时候看店面的图片很诱人，进店点了比较招牌的几样串，果然很焦香可口。鸡叉骨、年糕最喜欢，其他串味道也不错，味道都比较入味，也不是很辣。串都摆在门口处的柜台里，看着都很干净新鲜。服务很热情周到，炸串也都看得见。

西大街里面的小吃店现在不少，卤山川.卤味炸串店，店不大，干净卫生。炸串的品种很多，口味也不错。看着他家的外卖也非常多。游客有的买了带走边逛边吃，也挺悠闲的。夏天在门口有几张桌椅，逛累了还可以坐下休息休息。品点炸串喝点啤酒也不错。

来旅游，就住在西大街旁边的，开会溜了两趟都没注意到他家。后来看到美团有团购，才到店，发现店里价格跟团购价格一样。「苕皮包鱿鱼」没有那么劲道，软软糯糯的，倒是好嚼了些，挺好吃。「生炸大鸡腿」孩子爱吃，一大个吃起来过瘾。

在保定实现了炸串自由，西大街上的宝藏串串店，团购加单点三个人一百多，有点像乐山的串串，是调味过的油炸的，高温油炸，快速锁鲜，外部焦脆，里面却能保持正常口感，中式天妇罗。基本上都是室外区，不过露营椅坐着吃饭有点累。

炸串一上桌就让人非常有食欲，香气浓郁，非常诱人。口感非常的脆嫩，爽滑。浓郁的酱汁包裹着食材，咬下去酱汁充满囗腔。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高。下次有机会一定会再来。这家店味道真的绝了,长在我的审美点上,也长在我的味觉点上,变成忠粉了,每周至少都要吃一次好吃不贵,已经吃了好几次了,真的算是他家的忠实粉丝。

[米饭]口味：非常好吃，没有臭油味而且干干脆脆的很香，鸡腿和苕皮是最好吃的，还有肥肠[爱心]推荐推荐。[薄荷]环境：开在西大街还挺好找的，就是离我有点远。[糖果]性价比：感觉两个女生吃价格挺合适的还能团购（比夸父性价比高。）希望多弄点素菜。

晚上九点多的西大街很多店都关了，随便找了家还开着的进去，备餐还挺全，买了点炸串之后又看着炸鸡很不错，顺势就买了一只，本来没报太大期待，结果意外很好吃，炸串很入味，炸鸡也是嫩的，虽说小小一只，但是一顿刚好，而且属于皮脆汁水很足的那种，要不然怕胖能一个人吃一整只！！

看到小红书推荐过来的，小红书现在果然是推广能手了。就是普通的炸串店，来来往往人不多，店里两三个人也是挺忙碌的。看着德式小麦是9.9特价，可能是和代金券冲突，算的原价15一杯。味道和夸父炸串差不多，没有特别惊艳的。不建议单点，贵，店里21元69串挺划算的。

海报看着就很有食欲毫不犹豫就安排了‼️超值！！里面有鸡肉小串🍢玉米粒🌽鸭脖🥣豆皮🥣刷上秘制酱料够香够辣🌶️他家分两种鸡爪和卤豆干是先卤后炸的其他都是用卤油本草卤油炸的味道更浓郁一串一串根本停不下来