「雨花石锅牛肉」招牌菜，牛肉切成条后先炸再用黑椒汁搭配洋葱焖的，牛肉的确是很嫩啊也非常入味。「土豆嘟嘟肉」土豆的口感很特别呢，有种气泡土豆的感觉，嘟嘟肉酸甜的口感。「吊烧乳鸭」虾片不脆，今天点得最失败的一道菜。「蛏子烧泉州豆面」非常受欢迎，里面的香菇烧得好，粉条整体也香。「沙茶肉羹鱿鱼虾」沙茶的味道是好的，但虾不是特别新鲜。

食锦记以闽菜为本，融合创意与传统。招牌佛跳墙汤鲜味醇，海参、鲍鱼等食材软糯入味，满满胶质令人满足；荔枝肉酸甜开胃，外酥里嫩，造型别致。环境雅致，中式装修尽显格调。服务细致周到，上菜速度快。人均百元左右，性价比高，是家庭聚餐、宴请宾客的优质选择，值得专程打卡。

来到石狮，印象中都是很繁华，结果才发现整个城市都落寞了[流泪]七点多街上都没什么人。跟对象找了很久的特色餐饮店都没看到，无奈打车去了最繁华的商场~泰禾。果然人流量大不一样[点赞]楼上餐饮店明显热闹许多。打开大众点评，发现这家店的招牌菜【会跳舞的豆腐】被吸引了[种草]原来会跳舞是豆腐上放了章鱼🐙片[狗头]味道特别浓郁，吃一口就停不下来😋菜品的口感非常丰富，既有脆嫩的口感，又有鲜嫩的口感，简直是味蕾的享受[点赞]原来这家店好多新品菜，不知道我们江西有没有「木桶芥菜饭」没吃到这个饭，有点失落[笑哭]