餐厅装修像老上海一些面馆的装修。总之感觉没有做什么噱头（褒义，我喜欢认真提供餐品的商家）牛羊肉品质都非常不错，煮的时间长了一些也不会很老。荤菜素菜菜品每一盘量都不算小，（蔬菜点了三个没拍）两个人吃感觉可以少点一份肉。羊瓜条好吃，不知道是不是就这么设计的签子柄正好可以叩在铜锅边边上。这次点了菜单上推荐的几个肉，下次再试试别的。tips五月底晚间五点半前落座的，七点半左右离桌时候有不少白蚁飞入餐厅。感觉这方面没有做好预案，用餐体验是会有影响的，建议午饭去。

第一次是在北京吃，为了排队吃上一口，差点赶不上回杭的飞机。第二次是今年春节在浦东的五店带爸妈吃，成功把爸妈带入坑。第三次就是这次，在岛上叫了两天要吃肉，要腮帮子鼓鼓地大口吃肉。于是下了大巴就一脚油门冲了过来。上海五家门店，这家排队桌数最少，又离客运站最近，这不巧了嘛~老北京涮肉，听起来没啥技术含量，清水铜锅+麻酱。神奇的是南门涮肉的味道还就是和别家不一样。点了「鲜切元宝肉」和「手切鲜羊肉」外加两串羊肉串和一些蔬菜。具体哪种是哪种不大记得了，一种偏瘦一种偏肥，交替着吃正好。我急性子，锅里的水还没完全沸腾就迫不及待把肉放了下去，20s左右捞起，裹上满满的麻酱，一瞬间起飞~「羊肉串」实习生小姐姐好可爱，她说是刚烤出炉，直接还没装盘就给我送了过来。口感非常鲜嫩，超级满足。

在北京吃过一次南门涮肉，觉得非常不错，但是北京排队非常吓人，当天拍了一个多小时才吃到。回上海后当天正好在附近办事，大众点评看到也有一家，当即决定过去。工作日的中午人比较少，味道跟北京的一模一样，真心不错的选择。

[薄荷]环境：斜徐路上的店面，还是挺大的，绿色的招牌很显眼，人也真挺多的，周五5点就要开始排队了[服务铃]服务：还不错，牛羊肉都上的比较慢，其他的还挺快[米饭]口味：好吃的，麻酱和辣椒油强推，「羊瓜条」还可以，膻味不浓，口感挺软嫩的「牛花腱」挺有嚼劲的，好吃「烤烧饼」油润酥香，层次感很好

老爸想吃涮羊肉火锅，据说这个很正宗，就来了这家店，真的是意外收获啊，我们点了排行前几的几盆肉，有瓜条有上脑有羊腱，随便点都不会踩雷，肉非常新鲜，而且有一股淡淡的奶香，再配点麻酱绝了，之前听说节假日排队人很多，实际还好！店里服务有待加强～

南门涮肉一店南门涮肉二店都光顾过了星期五下班后选了家离公司最近的南门涮肉三店试一下明显这家店的营业面积小很多二楼桌子倒是蛮大的座位之间间隙也很大锅底选了金泰蓝¥10元一锅小锅羊肉肉点了一份鲜切元宝和一份鲜羊上脑肉两份肉都切得厚厚的个人觉得还是鲜羊上脑肉涮完口感比较嫩符合自己喜好一个人想吃热气涮羊肉的时候南门涮肉还是蛮不错的选择的[馋][馋][馋]

在上海开一家火一家的老北京涮肉，食材都是一等一的新鲜，肉久涮不老，小菜质量也过硬！黄瓜条：应该是羊里脊最嫩的一条肉，串在签子上方便拿取，虽然是纯瘦肉，但是入口没有渣，还有点嚼劲。乾隆白菜：虽然不是吃白菜的季节，但是这个口味调的不错，也是清口的小菜。最近的辣椒油好像辣度提升了，我喜欢哈哈。

只能说也太🔥了！排队2h以上，晚上9点多门口坐满了人，是非吃不可嘛🤣「清汤锅」「芝麻酱」桌桌标配很入味啊～「鲜切元宝」「牛上脑肉」人多基本滚了遍菜单，很新鲜没有膻味🐏「自制烧饼」点心很一般干乎乎都不太爱「羊肉串」在门口就忍不住点了，边吃边等🉑认准分店哦～听说很多同名的不正宗[愉快]

已经是吃了几年的餐厅了，这个排队稍微吐个槽，四点半过去已经要拿号了，最后六点吃上。严格的现场排队，感觉还是很牛掰。所以以前公司聚餐，我们先排人去取号[尴尬][尴尬][尴尬]专门给大家问了，是内蒙古的绵羊肉，所以才这么好吃[调皮][调皮][调皮]认准绵羊肉，不喜欢吃膻味的都可以冲！吃铜锅涮羊肉，有几个必须：必须麻将➕鲜炒辣子油必须点粉丝必须点烧饼吃完来感谢我，我朋友说今天这顿是过年之后到现在为止，吃得最撑的一顿[呲牙][呲牙][呲牙]

大名鼎鼎的南门涮肉，正宗京派，排队王，我来啦[礼花]工作日10点半到，第一桌[呲牙]「鲜切元宝」「手切鲜羊肉」很新鲜而且都很嫩「鲜虾滑」要等一会儿因为后厨现打，淀粉加的不多，很Q「糖蒜」「泡菜」解腻「自制烧饼」吃的出花椒味儿有点麻麻的，刚出炉特别香300-90的消费券极限凑单[狗头]2个人吃的撑死[呲牙]