餐馆坐落在老城区馆陶路道路交通博物馆隔壁，周边还有些历史建筑，也算是青岛的老城区旅游区。开在一个老式别墅里，据说开了很多年了。菜品有多种做法的鱼头、腊肉、臭豆腐、红苋菜等，还有萝卜干、剁椒泡椒等配菜，口味比较重。因为在别墅内，房间比较多，感觉像私房菜馆。剁椒鱼头很入味，我们不太能吃辣。选了个绿色青椒的，汤还可以煮面条，面条也很好吃。臭豆腐也还行，中规中矩。清炒青菜也行，整体体验不错。

最近就想吃个正宗的剁椒鱼头，找了半天发现这家。有点不确定是这家因为进去像个酒店，开在一个老式别墅里，天冷没什么人，把我们引到一个类似办公室的房间用餐。没有暖气，吃辣的但是合适，确实很辣，口味比较正宗，服务员很专业的推荐，怕我们点多了，推荐的几个菜都不错，剁椒鱼头很入味推荐绿色青椒的味道，红色的太辣了，后面可以煮面条，是那种细面条也很好吃。萝卜干腊肉和臭豆腐是个人吃湘菜必点，中规中矩，都很好吃，可能本人不能吃太辣，就是最后被辣到。菜苔清炒很好吃，整体体验不错，青岛难得有这么正宗的湘菜馆。不是太好找，点评的地址有点不准确，真的就是在铁道博物馆旁边的楼！

餐馆坐落在1910道路交通博物馆隔壁，周边还有些历史建筑，属于馆陶路使馆一带，比较小众的旅游风景区。湘菜口味，也算是十几二十年的老店了。鱼头、腊肉、臭豆腐、红苋菜等湖南特色食材，还有萝卜干、剁椒泡椒等配菜，一应俱全。口味比较地道，只是些许偏咸。餐馆内部是各个房间组成，每个房间几张桌椅，木质地板，私房菜馆的感觉。

对老店的大失所望，先睡服务，饭点进门只有一个大姨，普通话并不灵光，一通指路给指到了厨房，后来老板娘给安排在了她办公室。整个中午只有我们一桌…2道菜说20多分钟就好结果一个多小时才上，中间并没有跟我们沟通要换燃气。上菜的时候说换燃气耽误了时间，但个人认为这中间应该沟通问一下能不能等。再说口味，食材是新鲜的，但鱼头口味大失所望，鱼肉+汁水都很淡，面条先鱼头15分钟上的，等到鱼头到了面都在水里泡软了，筷子一夹就断，很是无语。

没想到这里还有家湘菜馆，味道还不错，性价比可以。

非常好吃，食材很干净，很新鲜，有品质，很有家的味道😋美味超乎想象！口感细腻，调味恰到好处，每一口都很满足，好吃到爆！这么好吃的店，我就要给大大的好评，让所有人都看见，都能享受到这样的美食！食物的口感层次丰富，调味精准，看得出商家在烹饪上下了很大的功夫。[薄荷]环境：就餐环境很好[米饭]口味：很好，老人孩子很喜欢吃

青岛湘菜界的扫地僧，剁椒鱼头选用湖南空运辣椒，咸辣直集味蕾，小炒黄牛肉火气十足，牛肉嫩滑不拆了环境不错，菜单丰富，常年拍✓，青岛时刻认证，辣的正宗，连水煮白菜都放辣椒，一秒回长沙，真心不错，非常推荐，。嗯嗯

去的时候已经过了饭点，店里也没啥人「双味鱼头」超级好吃！！真的是必点，用这个汤泡个面我的天，两个人把面吃的干干净净「长沙臭豆腐」臭豆腐里面有一点点不进味，不过外面的料很好吃「土钵煨明笋」笋煮的很鲜不过凉了会感觉有点油，而且一定要先吃这个，要不吃完鱼头再吃这个会感觉有点点平淡

叔叔阿姨非常照顾人环境特别雅静菜的味道特别特别好吃真的很推荐过来！山东人的热情让我们在这体会的淋漓尽致，楼上住酒店，叔叔从早上起来就为我们准备午饭！！！

不再是心心念念的湘菜了，之前湛山路那家很好吃这次来好失望，连小炒黄牛也做法完全变了，量小不说，做法也完全不同了