自驾游来的广元，虽然有做过功课，但还是被满大街的火锅店震惊到了。千挑万选的确定了回忆总店。「鸳鸯锅」红汤就很正常，稍微缺了那么一点点香气。菌汤非常好。里面好多菌子，很好吃。「鲜鸭血」鲜！满分💯「鲜毛肚」吃起来好脆。却是有些太脆了！有科技？「鲜鸭肠」好大一碗，很鲜，一根根涮，从头吃到尾。满分💯「鲜牛鞭」配不上“鲜”字，上桌时候冻的结结实实的。得多煮会儿，印象中第一次吃，口感很像升级版的牛蹄筋，但比蹄筋更厚实、更胶糯。「鲜郡花」也是冻的。但不能煮太久，得用漏勺捞着煮开花即可。但因为是冻的，所以等根部变色了，上面已经老了。差评[弱]「鲜牛黄喉」以前猪黄喉吃的多。鲜牛黄喉的习性不太熟悉，煮了两片之后，才发现得多煮才能嚼的动。「折耳根」选了没吃过的！其实更应该叫鱼腥草，比根部的味道要轻一些，菌汤锅里烫一下就行。好吃💯小料台的免费炒饭，实在是太好吃了，米粒干爽却又润泽入味！一路从河北山西陕西开过来，好几天只有面食，队友炫了好几碗！果然，吃多了[笑脸]卫生间🚻太有“味道”了，地面很黏腻。差评[弱]服务一般般吧，进来半天无人搭理，茶水要好几次才上来，过程中加汤得靠喊，结账优惠得自己主动发现。

太值得推荐了，也难怪这家回忆火锅在广元有很多家门店。我们是住在附近，来回忆火锅总店，大众点评网上的套餐，里面包含的菜品还不少，选了个鸳鸯锅，店家提供的小食点心也不少，牛肚虾滑午餐肉量不小，素菜土豆片粉条等等，四个吃也是足够了。

四川广元一家叫回忆老火锅的，第一天来吃错了，今天上午去旅游出来又打车来这家总店吃火锅，上午吃火锅的顾客不多，感慨一下，这家锅底超级的大，才25元一锅，真心的便宜，在上海就没有低于58的锅底，而且牛油还少的可怜，这家菜价位也非常便宜，三个人吃了那么多菜还喝了6瓶啤酒才300多点，味道很地道，地段也不错，紧挨着汽车站边上，也有一些外地的游客过来吃火锅，服务很热情，特别里面的一位大姐，一个人在招抚顾客，菜点多了还很暖心的提示，推荐来广元旅游的朋友可以去他们家吃火锅……决定不踩雷……