主打一个菜品精致，量是真的少，在南方工作，这个菜量和我平时接触的差不多，但是，在保定，真的能经营下去吗？性价比不高哦！「高山树番茄烧牛肋」味道还不错，这个算是量大的，牛肉很多，炖得很烂糊「紫苏叶包浆豆腐」很好吃，但是太少，人多点都不够分「老堂口毛血旺」比较普通，不是川菜水准「山野包谷粑」样子好看，冰淇淋味道不错

————胖哥出品，必属精品————当我对于云贵川的印象，停留在那一碗豌杂面，停留在牛肝菌，停留在九宫格中的时候。总有一些现代融合餐厅，把云贵川的味道融合在一起。让你在饱腹之余，用味蕾游览大江大河。环境，较为拥挤，必竟身处万博，寸土寸金，可以理解。服务，服务员即召即到，服务到位。[米饭]口味：麻婆豆腐，肉沫较多，对于我这个肉食者，太爱这一口肉，肉入口不腥，中规中矩的麻婆豆腐，豆瓣酱味道弱但有。脆哨炒饭，无酸菜味，脆哨入口干脆，不废牙，整体偏油腻，不喜油腻者慎点。小酥肉豆腐汤，我的最爱，喝上几口就停不下来，越喝越想喝，养生首选。锅包肉，整体偏肥，咸鲜辣口，推荐爱吃肥的食客。

回家和朋友在万博觅食，发现了新开的“哥樂山”，就进来尝尝。餐前小食很不错，挺开胃！【老堂口毛血旺】看着满满的一盆，里面的东西实在是少的可怜，味道中规中矩！【高山树番茄烧牛肋】牛肋排烧的很酥烂入味，还不错！【紫苏叶包浆豆腐】豆腐很好吃，特别推荐！【茶油辣味竹笋衣】这个量还可以，笋衣烧的也很入味！【山野包谷粑】味道不错！整体体验还可以吧，主打菜品精致！

[米饭]口味：山野包谷粑其实是冰淇淋+糯玉米，我以为是主食是菜，结果是甜品烤乳扇拌芒果是酸奶皮子+芒果+坚果，我以为是海鲜+芒果，实际上也是甜品，味道还算不错，但是都点错了。番茄牛腩味道还可以。没有特点。问了下毛辣果酸汤鱼有多重，说是2斤，应该满实在的。阿婆家的肉汤拌饭比较辣，算是辣椒拌饭，有点开胃，但是真的看不到肉啊。[服务铃]服务：有点忙不过来吧。

踏入歌乐山餐厅，扑面而来的椒香瞬间激活味蕾。招牌辣子鸡不负盛名，红彤彤的干海椒里翻找金黄鸡块的乐趣，像极了重庆人豪爽中藏细腻的性格——鸡肉外酥里嫩，辣中带麻的层次在唇齿间层层爆开，花椒的"触电感"从舌尖直窜天灵盖，配瓶冰啤酒便是最痛快的江湖味。清炒高山笋宛如热辣盛宴里的水墨画，脆嫩如玉的笋片裹着薄油清炒，山野清气中和了满桌的炽烈。最惊喜的是改良版毛血旺，传统红汤里鸭血滑如凝脂，毛肚脆爽，魔芋吸饱麻辣汤汁，一勺红油浇在米饭上，罪恶感与幸福感同时飙升。

哇塞，这家川菜馆也太棒啦！必须给个超五星好评！一进店，就被店内浓郁的川味氛围吸引住了。装修风格很有特色，红灯笼、木质桌椅，还有墙上的川剧脸谱，让人仿佛一下子就置身于热闹的成都街头。服务更是没得说！服务员热情周到，一进门就笑脸相迎，及时地引导我们入座，还耐心地为我们介绍店里的招牌菜。用餐过程中，也会时不时过来询问我们的需求，添茶倒水特别勤快。重点说说菜品！每一道都堪称一绝！回锅肉的火候把握得恰到好处，肉片肥而不腻，咸香下饭，搭配的青椒和蒜苗也特别新鲜，味道浓郁。麻婆豆腐更是一绝，豆腐嫩滑入味，麻辣鲜香的味道在舌尖上散开，那股子香辣劲真的太上头了，超级下饭。还有毛血旺，食材丰富得很，毛肚、鸭血、午餐肉等应有尽有，汤底麻辣醇厚，每一口都让人欲罢不能。价格也非常实惠，这么多美味的菜品，性价比超高。总之，这家川菜馆从环境、服务到菜品都无可挑剔，以后我肯定会经常来光顾，也会推荐给身边的朋友们！强烈安利给每一个爱吃川菜的小伙伴！

[服务铃]服务：一进门就有漂亮的小姐姐接待，然后各位帅哥美女服务员齐刷刷哒喊着欢迎的口号，很不错哦👍[米饭]口味：菜不是特别的辣，到菜品的味道真的挺不错的，主要是拍照📷好看，放酒的货架拍照特别的有氛围感，很容易出片。哈哈哈哈，而且分量很大，女生一般点个三个菜刘差不多，我都还没吃完，唯一的缺点就是菜品的种类有点少，这个可以改进改进出出新品[糖果]性价比：性价比还是很高的，也不算是很贵，两个人才花了129，它们美团有88代100元的代金券，整体下来也挺划算

餐厅的辣度适中适合朋友小聚或者情侣约会[比心][米饭]口味：点了口水鸡和鸡丝凉面口味都不错，但是酸汤鱼是贵州风味，可能不太适合本地口味，偏酸，但是把鱼放到口水鸡的料里面会发生奇迹[强][薄荷]环境：装修很好看有格调干净整洁[服务铃]服务：上菜速度快热情周到响应及时

路过歌乐山之前总能看见有排位的，这次小聚选择来品尝一下🍽️[薄荷]环境：整体环境很不错毕竟开在万博里，上桌就有小食可以先吃着这点也很满意👍[米饭]口味：口味整体偏辣，没有辣度选择，基本上每道菜都是辣的，辣的十分上头🥵「歌乐山辣子鸡」分量具少里面没几块肉还都带着骨头那种，就图上那几块，性价比太低不值得推荐芒果鸭子这个具难吃❗️别点❗️❗️整体就是一般不会再打卡那种

逛商场饿了偶然发现的这家川菜馆，直接给我香迷糊了！毛辣果酸汤鱼必点！一端上桌，酸香扑鼻。鱼肉滑嫩无刺，吸满了浓郁鲜辣的汤汁，每一口都超满足。酸汤醇厚，煮啥都好吃，我能炫三碗米饭，吃一次就狠狠爱上！就是服务差点意思