总体评价：刘三元安格斯肥牛面以其实惠的价格和丰富的肉量赢得了一定的市场认可。虽然面条本身表现平平，但整体性价比较高，适合追求实惠的食客。面条：面条的口感和质地只能算是一般，没有太多让人印象深刻的地方。面条的弹性和滑顺度尚可，但缺乏一些特色，使得整体的面食体验略显平庸。肉类：肥牛的分量相当充足，这一点是刘三元安格斯肥牛面的一大亮点。肥牛片肉质鲜嫩，肥而不腻，给食客带来了满足感。肉的质量和数量都值得称赞。卤味：卤味方面做得不错，卤汁入味，香气扑鼻，为整个餐点增添了不少风味。卤料的选用和烹饪技巧都显示出了一定的水准。烤串：烤串的表现相对一般，虽然味道尚可，但与专业的烧烤店相比，还是有一定的差距。肉质和火候控制上还有提升的空间。性价比：性价比是刘三元安格斯肥牛面的一大优势。在当前的餐饮市场中，能够以这样的价格享受到如此多的肉类和不错的卤味，对于预算有限的食客来说是一个不错的选择。用工情况：店内的用工较少，这可能是为了控制成本，提高性价比。虽然服务人员不多，但服务态度良好，能够满足基本的服务需求。总结：如果你是一个对面条本身要求不高，但希望在一餐中享受到丰富肉类和不错卤味的食客，刘三元安格斯肥牛面是一个可以考虑的选择。尽管烤串和面条表现一般，但考虑到其价格和肉量，整体而言，这是一家性价比较高的餐厅。

经常去吃的，老人孩子都爱吃，赞不绝口