[薄荷]环境：这一条街都是做大盘鸡的，能开下来的味道应该都不错[糖果]性价比：150半只溜达鸡，鸡很大，但是肉很嫩，人均45[米饭]口味：点的土豆溜达鸡，加了一盘面，面口感一般，鸡肉味道不错的。不是很辣，有点麻，挺香的，就是等的时间比较久，毕竟是现做的，可以提前预定一下

这家的大盘鸡简直惊艳到我！鸡肉炖得超级软烂，轻轻一夹就脱骨，每一块都裹满了浓郁香辣的汤汁，味道那叫一个绝。土豆更是一绝，沙沙糯糯的，完全吸收了鸡肉的香味。宽面也很劲道，拌着汤汁吃，一口下去超满足。分量也特别足，感觉三四个人吃都够。店里环境干净，服务员态度也不错。价格还实惠，性价比超高。以后想吃大盘鸡，我肯定首选这家，真心推荐给各位爱吃大盘鸡的小伙伴！

要吃大盘鸡就得吃正宗。沙湾，才是最正的存在。和没有一只兔子能走出四川一样，没有一只鸡能走出沙湾。虽然是团餐，但一点都不马虎，而且是两盘鸡，四五个人妥妥能吃饱，且现做的，大葱大蒜籽，可香，香迷糊了都。值得来。

在新疆旅游的时候，朋友专门开车带我去找他们家，说是吃过的都说好……不是饭点去的，人也很多，他们家的鸡都是现杀现做，等了有半个来小时吧，端上来的时候感觉没有辜负自己的等待，超香……鸡肉比较软糯，特别土豆一抿就化，而且他们的调味很复合，有满满的香料味道，但是吃不出来具体是什么香料。他们家的面条没有赠送，只有单点，这点有点不爽，但是面条本身也是非常筋道吸味的。我们4个人吃不完一份，分量真的非常非常扎实！！

没预约下午到店的人也是一直络绎不绝一整排大盘鸡里司机推荐的这家味道真的很不错一整只鸡做了超大两盘里面加了是很劲道的土豆宽粉还有超级mini小花卷非常入味如果预约的话鸡会上的很快店里还可以邮寄整体很浓郁很入味不是很辣比起皮带面更喜欢小花卷[点赞]

大峡谷回乌必经路，来大盘鸡故里吃上一顿🐔也是很美得很，车进到沙湾后整整一条街的大盘鸡，店一家挨着一家开眼了真的是。听说这家老板黑蛋哥还是个网红，好多人慕名前来的，本来还有点抗拒，但吃过后表示，真的绝，跟其他地方的大盘鸡比完全可以秒杀。经典口味的大盘鸡比酸菜的好吃多了，当地人爱吃酸菜，我们外地的都更爱吃麻辣，葱段辣椒是真的多，但又几乎没有辣味，味道太正了，鸡肉软烂够味，土豆入口绵密，配菜也各不一样，反正都无敌好吃。风干肉上来的稍晚些，名字叫风干但肉质并不会柴和干，蛮瘦的也很软烂。虽说是只有咸香味但就是越吃越上瘾，根本停不下来。两斤牛肉就有跟大盘鸡差不多大的一盘了，桌上就这三盘，十个人愣是没吃完。最好吃的就是裤带面，一盘里面夹三根，给碳水脑袋好吃哭了，撑到十点去吃晚饭的时候还不饿。

车还在高速上，早早打电话让做好，饭店直接可以吃，据说老板抖音上有十万粉丝，他们家的大盘鸡真的很好吃，内容很丰富，小花卷，土豆，酸菜条，酸豆角，香菇等等，当然还有鸡肉，他们家是土鸡，味道很鲜美，肉质很香。老板人也特别热情，名厨制作，很好的餐饮环境。有的进来问要不要酸奶，应该是别家店的，味道不错，不放糖就更好，只可惜我没喝完，忘记了[流泪]

因为包车的司机师傅说他是这家店网红黑蛋哥的粉丝，感觉黑蛋哥人品好，自己也没去过，让大家一起去试试。大盘鸡味道还行，但是，请注意但是：1、我们车的师傅反复说我们十二个人（含三个小朋友），一个大盘鸡一个鱼再加俩素菜就够了，女老板态度很差，反复说不够，最后点了两份全家福大盘鸡，加了个肚，加了个风干牛肉，牛肉只点一公斤，女老板还说是不是要点两公斤才够，幸好坚持一公斤，最后剩了很多，新疆游第一次吃饭感觉踩坑。2、本来室内有空调，凉快一些，老板非要说室外凉快，安排在空调外机对着的位置，我们自己打开了空调扇，老板还打算搬到其他地方去，制止了才作罢。3、女老板全程黑脸，态度不要说跟成都比，与乌市比都是天差地别。黑蛋哥开始接待确实比较热情，后来没看见人没有最后的感受反馈。4、上菜奇慢，十二点我们去的时候一桌客都没上，吃完离开（没喝酒）已经两点十分了，这个时候开始大面积上客了，为后面的客人感到忧虑。5、最后说味道，大盘鸡里的土豆不错，鱼里的豆腐不错，都入味；但是大盘鸡柴，且里面的香菇是干香菇，不好吃；鱼柴；肚味道可以；风干牛肉图片展示的是干酥脆的，上上来是面皮和汤煮或者清烧出来的，味道一般。自己都没拍照，大失所望，为了发评论才找同行朋友要了张菜没上齐时的照片。因为只是一次的用餐体验，而且是主观感受，供大家参考。不过确实是明白了为什么大众点评的评价不高了。

新疆行从乌鲁木齐S101出来第一站：沙湾大盘鸡，一条街的大盘鸡，这家门口放着之前采访的视频，人也蛮多的就进来了，老板娘服务好热情，4个人点了个全家福，抖音下单168，里面除了鸡另外有土豆、香菇、面片、小花卷，另外本身有好多咸菜，咸菜有点过于咸，土豆和面片好吃，香菇一般，口味和我在家那边吃的感觉没差，还是有点失望的。

大盘鸡的分量很足，第一次来沙湾，到处都是大盘鸡，最终选择了高九妹家。味道真的很不错，里面的还放了咸菜、香菇。尤其是鸡，感觉是土鸡，味道很筋道。对了，还有里面的小卷子，太太太好吃了吧，因为小，所以在汤汁鸡泡一下很入味，值得推荐！