「鲜牛腩肉」「带皮小黄牛」「黄辣丁」「千丝手工面」-食材新鲜：牛肉品质好，肉质鲜嫩，现切现烫，如鲜牛腩肉很有嚼劲，粉蒸牛肉也肉质嫩滑，还有顾客称赞牛筋好吃。此外，蔬菜、水果等自助食材种类丰富且新鲜。-酸汤美味：酸汤锅底浓郁鲜美，酸度适中，酸而不腻，是地道的贵州味道，能够很好地衬托出牛肉的鲜嫩，还可以用来泡饭。-服务周到：部分门店服务人员热情，会主动推荐招牌菜品，服务响应及时，等位时还会提供小零食和饮料果汁。-性价比高：有顾客表示价格实惠，套餐选择多样，人均消费不高，4人吃不到200元就能吃得很满足。-环境舒适：店铺面积较大，装修有特色，部分门店还具有民族风格，营造出了良好的用餐氛围。

很有贵州特色的酸汤火锅店[薄荷]环境：装修风格偏苗族古风，店内有免费苗族衣服可穿着拍照[米饭]口味：点了鸳鸯锅，还是觉得贵州酸汤味好吃💬灵魂蘸料：糊辣椒一勺、霉豆腐小半勺、豆豉半勺、折耳根、香菜、小葱根据自己喜欢添加，再加两勺酸汤！太美味！店铺蔬菜、水果、小吃无限♾️添加，肉真的很新鲜🥩🥓

我强烈推荐贵厨酸汤牛肉火锅！这家店的秘制红酸汤锅底堪称灵魂，野生小番茄发酵的汤底酸辣开胃，涮上现切鲜牛肉瞬间激活味蕾。牛腩肉自带的奶香与酸汤完美融合，带皮牛肉Q弹有嚼劲，脆哨土豆更是必点小吃。人均50元左右就能享受十余种现切牛肉，蔬菜水果免费自助，性价比直接拉满。店内苗族风情装修很有特色，服务员还会贴心调制贵州特色蘸水。唯一要注意的是饭点需提前取号，但绝对值得为这口地道酸汤排队！

餐馆装修民族风，桌椅门窗都是具有黔西南民族特色，售卖的也是黔西南的特色食品酸汤牛肉。本店的酸汤味道尚可，木姜子味道浓厚了点，有部分人吃不惯。蘸水味道不错，牛肉嫩度差点，蔬菜新鲜，有免费的酒酿汤圆及银耳西瓜供应，有五种蔬菜自助，总之，到了毕节就该来品尝当地特色美食。

毕节市区唯一一顿饭，酸汤牛肉火锅。[薄荷]环境：用餐在二层，面积很大，装修很有贵州民族特色，环境不错，晚上人多还需要等一会儿位点了团购的六宫格两人餐，一共七十多太值了，特色酸汤锅味道非常好，「荤菜六宫格」有牛腩牛肚牛头皮带皮牛肉等，非常丰富，特别适合两个人吃强烈推荐「鲜牛腩肉」酸汤涮小牛肉真是太好吃了推荐蔬菜是自助的，蘸料种类很丰富，水果区的生地瓜又脆又甜[服务铃]服务：门口有民族服装的小姐姐迎宾，各种水果小菜和茶水都是自助的，还有汤圆和银耳汤

非常适合人多聚餐场景，大包厢里可以边吃边唱歌，菜品很不错，酸汤口味很重，牛肉都不错，服务小妹妹也基本随叫随到，服务能跟上！后来我们点了高山流水也气氛极佳，非常值得来，还省了ktv的钱，最后我们唱到12点店家一直等我们，值得！

【五星推荐！这碗酸汤让我一秒爱上贵州风味！💯】最近来毕节出差，打卡了朋友疯狂安利的黔牛厨酸汤牛肉火锅，直接刷新了我对酸汤的认知！木纹桌椅配着苗银装饰超有氛围，服务员小姐姐还贴心地教我们调秘制蘸水~灵魂酸汤锅底一开火就馋哭全桌！非遗红酸汤发酵的天然果酸味太上头了，酸得醇厚又不呛喉，涮肉前先喝两碗汤，整个人都暖呼呼的！现切黄牛肉挂满红酸汤入口嫩到爆汁，牛黄金在嘴里咯吱咯吱的油香四溢，配着折耳根蘸水简直打开新世界大门！必须夸夸配菜里的灰碱粑和酸菜末炒饭，吸饱汤汁的灰碱粑糯叽叽超入味，酸菜炒饭颗粒分明越嚼越香。最后用野菜清口超级解腻~人均80+吃到扶墙出，酸汤爱好者不来真的会后悔！#毕节必吃#酸汤天花板#牛肉火锅王者

我的妈呀！！！[流泪]怎么可以那么分量足还可以那么便宜！贵州啊！我可爱死你了，这家店味道超级足，不会因为团购就料少，味道很浓郁，小菜也很多！水果也是无限量拿且新鲜！而且她家的小圆子还是热的，我吃过其他家的，一般都是放了很久很凉了，太种草了！下次还来

第一次到贵州，第一次到毕节，走路走到累瘫后到结果就是，无意间走进的黔东南酸汤火锅，口味非常非常正宗，酸的味道恰到好处，作为一个不吃那么酸口味的，酸到流口水🤤喜欢酸口的宝子们可以到现场尝尝，里面还有特别正宗的折耳根，不喜勿调，第一次吃到大薄荷烫火锅，多余的牛肉还可以用来做烤肉，非常完美

服务好，菜品新鲜，强烈推荐红酸汤，很地道~外地来的朋友一定要试一试~7.20左右有苗族舞蹈表演~跳舞的小姐姐好可爱~服务员会主动帮忙多。团购价格非常划算。鸳鸯锅的火锅底料超级好吃。