[米饭]口味：老西关人从小吃到大的一家擀面皮，西关菜市场没拆的时候，一进门第一家。真的很好吃，尤其辣子特别香，面皮也是特别劲道的，而且面筋竟然能让我一个不爱吃面筋的人，每次都吃完，因为真的很软很吸汤汁很好吃。长大搬离西关已经好多年了，每次想念这一口的时候还会专门打车过去买好几碗打包回家吃，真的老西关人没有不爱这一口的吧。[薄荷]环境：就是苍蝇馆子，但是干净卫生[糖果]性价比：好像现在五块钱一碗吧，我记忆里小时候开始对这家店有记忆的时候还是一块二一碗，但即使现在五块钱一碗，也很便宜啦。

宝鸡西关面皮老店，这家据说是原西关市场北口第一家面皮摊，目前是第二代在经营。大哥说他现在四十多，这家店从他父母辈算起有近四十年，旁边老食客说她在这里吃了二十多年，当年老板还是小伙子没结婚呢。现在的位置在西关公交调度站对面东方莘苑西门里面，不太显眼，里面空间也不大，只有三张桌子。感觉去吃的都是常客，大都能和老板唠上几句，老板也能记得他们喜欢宽条、细条还是切片。这家面皮做法和宝鸡市区常见的多汁水不同，比较像岐山县城那种油汁面皮，辣子油给的很多，醋味也较浓，整体味道浓郁滑口，面皮本身倒是宝鸡市区面皮常见的偏厚口感。不过他家油泼辣子应该是纯用菜籽油泼的，有菜籽油那种独特的味道和浓稠的口感，有些人估计会不喜欢。

张龙擀面皮在这边吃炒菜时候过来买份面皮，这家是原西关市场北门进去第一家，也是开了很多年的一家了，可能也是周围很多人从小吃到大的一家。面皮5元一份，口味不是传统岐山擀面皮的风格，而是红油面皮，吃着酸味不重也不辣，就是红油的香味。朋友觉得一般般，我倒是觉得还行。

宝鸡有太～多好吃的擀面皮🍜但我大爱的西关第一家擀面皮至今难忘😋辣子油太香咧！好几十种香辛料秘制而成，红红的辣椒油非常的香，灵魂辣料无敌了！当天现蒸现买现吃的皮子很筋道耐嚼，一碗就记忆永久的味道。店不大也没什么环境，还有点背但不影响铁粉们四面八方而来的脚步👣！夫妻两很友善，值得推荐[强]！

不错不错

我太爱他们家的擀面皮了，自从一直在北京学习和工作生活后，都很想念，在北京只能吃到塑封的擀面皮，这次回宝鸡终于在店里吃了，太好吃了！辣子非常香！！配冰峰简直太美了！！带了两个朋友一起吃的，都说终于吃到现做的擀面皮！！爱了爱了

这是一家每次来宝鸡都必吃的擀面皮，辣椒油很特别，浓稠的辣椒和油泼辣子不一样。最早是西关路边的小摊，然后去了市场，又搬家到超市旁边，这次终于稳定下来了，这家门面比较偏，都是卖给熟客。关键是擀面皮好吃，每次都想吃两碗，撑爆。因为带回家真心就不好吃了。[调皮]

离上班的地方近，也会经常去吃，味道不错。

我的面皮首推！！全世界最好吃的面皮！！！没有之一！！张龙擀面皮是我的童年味道，我是吃着他们家的面皮长大的！爷爷奶奶以前的家就在附近，初中学校也在附近。他们的家的料和别人家是绝对不同的，味道非常特别～而且有个很奇怪的现象，现场吃、调好带走吃、带回去调着吃、真空包装…味道都是不一样的哦！！[调皮]

陕西人从小吃惯了的岐山擀面皮!酸辣香！薄筋光！好吃，值得推荐！