华士环南路上新开的广式火锅店，用餐环境很好，干净又卫生，点的海鲜很新鲜，牛肉更是品质好，加了好几份，牛骨清汤底清澈见底，不是油腻的那种，吃肉前先舀上一碗汤，再撒点葱花或者芹菜末，别提有多好喝，最重要的还是实惠，性价比高。

**潮汕牛肉锅×海鲜盛宴｜鲜到舌尖发颤的双重暴击！**本以为这家店只是牛肉杀手，没想到**海鲜的新鲜度也直接拉满**！一进门就能看到生猛海鲜池，**活蹦乱跳的基围虾、肥美饱满的鲍鱼、张牙舞爪的帝王蟹**，现点现捞，上桌时虾脚还在微微抽动，鲜度肉眼可见！必试**「生蚝」**，个头堪比手掌，肉质肥嫩多汁，涮3秒就能吃，**入口瞬间爆出海水般的鲜甜**；**「手打鲜虾滑」**更是绝活，虾肉颗粒分明，Q弹到能打乒乓球，完全没有淀粉感。锅底推荐**「牛骨汤」**，一边涮牛肉原汁原味。最后用海鲜汁煮碗粥，浓缩了所有精华，鲜到天灵盖都在发光✨从潮汕黄牛肉到深海活鲜，这家店把"鲜"字玩到极致——**牛肉弹牙，海鲜透甜，吃完连头发丝都带着幸福感！**🦐🐚🔥

*这家潮汕牛肉锅真的让我惊艳到了！牛肉的新鲜程度简直无可挑剔，每一片肉都是现点现切，色泽红润透亮，纹理分明，上桌时还能看到微微的弹性，仿佛还在跳动。推荐必点吊龙和匙柄，肉质细腻，脂肪分布均匀，涮8秒就能入口，鲜嫩到不用蘸酱都满口肉香！汤底是经典的牛骨清汤，清澈鲜美，涮肉前先喝一碗，暖胃又舒服。最难得的是，店家对牛肉的处理非常专业，不同部位分切得恰到好处，口感层次分明，嫩肉滑、肥胼香、胸口朥脆……完全是一场牛肉的盛宴！如果你追求新鲜、原汁原味的潮汕牛肉锅，这家绝对值得N刷！从肉到汤，每一口都是潮汕风味的灵魂体现～🐮🔥食材非常新鲜。餐厅的价格超值啊。

这家的潮汕牛肉火锅太惊艳了！吊龙部位新鲜得让人赞叹——肉质粉嫩透亮，纹理细腻如雪花，涮上几秒入口，鲜甜弹牙还带着一丝奶香，绝对是现宰现切的黄牛上等货！师傅刀工也到位，每片都薄得透光却不易碎，搭配沙茶酱简直绝配！新鲜度满分，绝对是嗜鲜老饕不能错过的舌尖享受！

新开的店来尝试，环境不错味道很，汤很鲜喝了好几碗[色]菜品新鲜量又大，值得推荐！炒米粉满满的锅气，大厨好像是潮汕人！！！会来第二次！

食材很新鲜味道很好值得推荐

服务好，菜品质很好

锅底的选择很多。