商洛最有名的烩菜，其实我有点诧异，为什么山阳的烩菜火在商洛，山阳当地其实烩菜也不长这个样子，而且也不出名，但是它就是在商洛特别火，挺有意思的。这家烩菜，老板按吃饭的人头给你上菜，我们是两个人，老板说只买一个40块钱的烩菜就可以了，红豆米饭1块钱一碗特别好吃，物价很感人。两个人吃了一顿饭，竟然才花了42块钱，关键是还没吃完。烩菜里面的排骨、丸子、小酥肉、萝卜特别好吃，非常入味儿。过节虽然人多，但店家人都挺友好的，并没有怠慢谁。

从丹江口回来顺路来到商洛，专门来尝尝商洛特色烩菜，店位置跟着导航特别好找，就是附近停车不太方便，要提前计划，店是开在居民楼下面的，我们四大一小要了60元的，还特别给说了少要五花肉，多要丸子，店家也按照要求调整了，点赞，丸子特别好吃，大家都赞不绝口，配菜也丰富，萝卜土豆粉条啥的都有，下次还要来吃

旁边路口进来有个收费的地下停车场，停车场出口处右手边就是这家，场面有点像农村吃大席[尴尬]对面的都是一家的，也有室内座位，这都下午两点多了人还不算少「商州大烩菜」咱就说这性价比真的可以啊，点了一份五十的商州大烩菜，上面是小酥肉那种、排骨、五花肉、丸子+下面是白萝卜胡萝卜土豆粉条大白菜豆角（菜比例如我写的顺序一样，红白萝卜最多）红米饭1元一碗[米饭]口味：整锅菜里丸子最好吃，排骨有点柴，五花肉还行吧，小酥肉那个肉段也还可以，菜里面味道就比较淡都不是太入味，汤还行。就是没觉得有多好吃，但也不觉得不好吃[笑哭]总体还行，也确实是实惠极了

当地比较火的一个烩菜，过去店里会推荐直接要多钱的，我们吃了个60元的，上面的肉菜有排骨、丸子、五花肉、小酥肉，下面有各种配菜，很大一盆，可以说哪种肉多点，哪种少点，一家人都够吃，这种烩菜比较方便，根据人都多少可以随意选择份量[狗头]

出差商洛，随便搜了一家，在一条步行街里，地方不是太好找，没有导航可能找不到。一进去满墙的摩托车车友会的旗子，店内不大，基本坐满了。墙上的菜单只写了40.50.60，也不知道量多大，内容是啥，我们打算点60元的，老板说三个人点40元足够了[笑哭]。满满一大盆，小酥肉，丸子，条子肉……底下是萝卜白菜豆腐等，味道挺不错，特别是白萝卜，很入味。40元三个人没吃完，性价比太高了

来商洛办事，中午本来想去吃水煎包可是太晚了，水煎包店铺下班了，就在大众点评上搜到了商洛大烩菜，看着还挺不错的，这寒冷的天气吃个大烩菜也很美，地方还是比较好找的，大众点评的位置很准确，去的时候不是饭点，也有四五桌，上菜很快，热气腾腾的，要了两个馒头，没想到他很大，不错，两个人就要了一个小份大烩菜里面有排骨，丸子，五花肉，小酥肉，比较喜欢吃里面的排骨，下面还有豆腐粉条土豆胡萝卜白菜粉条不错，就是没有什么就餐环境，属于苍蝇店吧，阿姨服务态度还是很好的。

商洛特色美食，商州烩菜，基本是来商洛必打卡这家和旁边另一家都比较有名，随便选了一个。店很大，两边的门店都是一家的。按照人数点不同价格的烩菜，只有量大小的区别，上菜很快点完几分钟就上桌了。「商州大烩菜」比较实在，满满一大盆，有点像暖锅，上面是肉，丸子，酥肉之类的，下面是萝卜土豆白菜粉条和豆角。味道就是家常味，没有很惊艳，吃个体验感。

来商洛搬砖[打call]领导带来吃山阳的特色山阳烩菜！！味道美滋滋五个人吃了一大盆，搭配红豆饭烩菜荤素搭配，营养满满里头有排骨🍖肉丸子烧肉和小酥肉！妥妥的地道特色的烩菜[强][强][强]进去小巷，里头的几家都是同一家不知道的以为是来坐席[捂脸][捂脸]环境普普通通，味道非同一般！推荐「商州大烩菜」

「商州大烩菜」里面有五花肉排骨小酥肉丸子豆腐白菜胡萝卜白萝卜土豆油豆腐[米饭]口味：非常不错五花肉肥而不腻排骨脱骨小酥肉吃出了肉筋的感觉一绝的是白萝卜很入肉味很香很好吃对了米饭有白米饭和红米饭第一次吃红米饭很好吃[薄荷]环境：在一个院子里好几间房都可以坐居民楼楼下[服务铃]服务：阿姨们很热情[糖果]性价比：两个人小份40块我觉得价格还是相当可以的

口感鲜美，汤汁浓郁而不腻，入口即化。各种食材搭配得恰到好处，既有鲜嫩的肉块，又有爽口的蔬菜，还有软糯的土豆和豆腐，每一口都能品尝到不同的口感层次。它的味道醇厚而丰富，咸香中带着微微的辣味，还有一丝丝酸甜的味道，让人食欲大开。吃上一口，就能感受到那种来自商洛山阳的独特风味，仿佛置身于那片美丽的山水之间，让人陶醉其中，久久难以忘怀。