刚开始上的锅底汤很鲜，建议多喝两碗，天气冷喝点很不错，煮菜之后汤的味道就变淡了，不好喝了。牛肉煮出来很嫩，煮多久都不会变老。泡菜一整盘都不错，特别是甜蒜和洋姜最好吃的，就是发现里面有头发。拌的折耳根和冲菜，折耳根太少了，基本都是菜。

跟着大众点评来的，老店，感觉饭点也是本地人在吃，可能当地人偏爱！第一次吃这种锅底，口味不重，偏清淡，酸菜没有什么特色，也不怎么入味儿！特色应该是牛肉本身！「粉蒸牛肉」感觉一般，跟平时饭店吃的差不多生牛肉食材还是比较新鲜，但是煮了之后吃起来比较柴，不知道是不是因为煮久了，就比较原生态；还有一个类似卤煮牛肉的菜，忘了拍，也是比较原生态比较香，肥瘦相间。

去僰人悬棺路过珙县，查了下点评，王氏上罗粉蒸牛肉，珙县美食排行榜第3，第1，2全是烧烤，大中午的，烧烤就不躁了，那就榜3吧[薄荷]环境:一家藏在咔咔角角的店，招牌倒还是显眼。环境的话就是一般的餐馆子，没什么特别。[服务铃]服务:主要是以卖汤锅牛肉为主要，炒菜相对会少一些。得知我们要买的是炒菜一直给我们强调说可能会，并且说他们的炒菜种类很少，由于我们找来是主要想吃粉蒸牛肉的，所以执意说要吃。老板也拿我们没办法。就强调说要能等哦，问了要等多久，结果10多分钟就能上菜。后面让上泡菜，直接说我给你打5块钱的泡菜！what!一般泡菜不是免费吗？常年在外吃饭，要收钱的泡菜确实还是少见的。然后态度也是比较傲慢，体验感很差说说重点～菜品，四个人，点了三菜一汤，份量都还挺足，口味有的出彩，有的很失水准「粉蒸牛肉」粉蒸牛肉不是一小屉一小屉蒸的，而是一大锅，随叫随舀。牛肉除了肉还有一些牛筋的部分，味道码的不错，咸淡适中，粉子的口感也刚刚好，不会过于湿软。38块钱一份，分量也挺足的。「炒牛肉丝」炒牛肉丝是用子姜加蒜苔炒的。泡椒口味，酸辣下饭，牛肉丝的火候也掌握的恰到好处，保留了一定的嚼性，但又不会过于柴。有锅气。「蕃茄煎蛋汤」煎蛋煎得很老瓣，香，但是番茄没什么味道。15元，还不错「麻婆豆腐」强烈不推荐！！！！！豆腐口感超级奇怪，味道清汤寡水！不要点！雷区[笑哭][笑哭]总的来说，牛肉类不错。但也哈萍水相逢，应该不会再有二次机会来了～