王鲜记的藤椒虾，螃蟹，清水虾，都很新鲜，环境也很舒适

这是我吃过最好吃的螃蟹🦀️六月黄最好的六月黄天花板了

朋友寄过来的一箱子大闸蟹，每一只螃蟹的个头儿很大，各个都很新活，母蟹黄很饱满，公蟹膏很充足，包装很精致美观，外包装箱盒子很大气，质感也很好。里面的调料配备齐全，而且每个螃蟹还有独立包装塑料胶盒，真心很专业～

王鲜记的螃蟹确实很好。品质有保证，螃蟹也干净，回去稍微水冲一下就好了。因为没有明火，我们用的是电蒸锅，小熊的，质量不怎么样，第一次蒸了49分钟，蒸老了，太可惜了。今天学聪明了用的蒸海鲜那档，时间30分钟以内，据说比上次好多了。

每年都吃他家的河鲜，只能说越来越精进、周到了，味道更没得说

每年各种龙虾，还有醉蟹都要吃的，因为自家高邮农场，所以虾很干净，都是青壳虾，蟹就更不要说了，主打就是蟹嘛，感觉今年的醉蟹又要开始了吧…

年末的小龙虾，拥有它幸福感爆棚。2022年的最后几天里，捞出来一些种虾，每一只都在8钱以上，有一部分做成了清水的。我因为那天没空去拿所以没有买，更多的做成了花雕熟醉，这也是我很爱的一个口味，不得不说虾太好吃了😋比盛夏时节还要好啊，

王鲜记的大闸蟹和熟醉蟹，是我吃了好多年的，简直就是大闸蟹的天花板，最棒的大闸蟹没有之一。物流的发达满足了做不出户尝天下的愿望。公蟹满满的蟹膏，母蟹满满的蟹黄，一口下去别提多满足了。熟醉蟹可凉吃，也可用高度白酒点燃后呛一下，但要注意安全哈，那味道简直了。蟹的鲜香，蟹的鲜甜，带着酒香。现在是大闸蟹的收尾季了。明年继续。

看见扁担姐发了一下大虾快要结束了，而且今天买两份不收跑腿费，赶紧下单。高邮湖的大虾确实是美味新鲜，品质一如既往得好。秘制配方的卤汁加了柠檬和清柠，酸甜爽口。一只虾估计有二三两重，厚厚的虾黄和红宝石一般的虾籽，直接一桶不够吃[偷笑][偷笑][偷笑]