洞庭天下水，岳阳天下楼，未登岳阳楼，先尝洞庭鱼。都说湖广熟，天下足，洞庭鱼米之乡自古盛名，一直想来尝尝洞庭湖的鱼，这次路过岳阳终于可以得偿所愿了。来之前大概做了功课，网友评价较多，网络上名气比较大的吃鱼店有好几家，没有特意选择，最终还是来了离酒店最近的陈大锅。[米饭]口味：一大锅鱼汤端上来要先熬一会，等沙漏时间到，揭锅盖先喝汤再吃鱼，没有太意外，果然鱼嫩、汤鲜、鱼丸Q弹。回头鱼的肉质细腻得像蒜瓣一样，一抿就化在嘴里，完全没有土腥味，只有鲜甜，铁锅炖煮的做法让鱼肉入口即化。奶白色的汤底熬得浓郁醇厚，再加上紫苏叶，喝一口确实是上头啊[呲牙]。出意外的是配的蔬菜用鱼汤一刷这么好吃，鲜甜可口，只可惜我只有两人来吃，不能点太多。[薄荷]环境：厨房是大排档风格，是明档，但干净整洁，食客可以从外面看见厨师的操作，感觉挺干净卫生。大堂人多稍微有些吵杂，这也就是所谓的烟火市井生活气息吧。[服务铃]服务：服务体贴周到，特别是我们这桌的服务员李清，特别热情，看我们不知道怎么点，推荐了套餐，既省钱又能满足我吃鱼喝汤的愿望，必须赞一个，十分感谢[双手合十]。[糖果]性价比：人均66，还可以。唯一遗憾的是鱼的分量觉得有点少，不够吃。

岳阳的第一顿，盲选的。本来想点菜，一进店看到很多桌都点的鱼锅，咕嘟咕嘟的看起来很香，就改了鱼锅+炒菜，意料之中没吃完。dy团的鱼锅130元，两斤回头鱼加锅底，还有一大篮蔬菜拼盘，一大盘干豆腐，5个鱼丸（这个不太合口味，包心的）。蘸酱也特别好吃。煮大约8分钟（有个沙漏，漏完就能吃了），鱼汤绝了，味道相当好，尤其是加了我超级喜欢的紫苏。鱼肉也很好吃，非常嫩，很大块，一点没有土腥味，还有大概半个多的鱼头。这个汤涮菜也非常鲜美好吃。豆花也超级好吃，极其嫩。服务员态度特别好，响应快，有求必应，好评！

去了一趟岳阳，要被洞庭湖的鱼香迷糊了[笑哭]去岳阳的姐妹一定一定不要错过这个啊！[色][色]来到岳阳以后迫不及待的想尝尝当地特色美食既然风景如此秀丽那美食八成也杠杠滴赏湖哪能不尝尝鱼🐟哇[笑哭]这个鱼俺必须得好好说道说道毕竟吃了那么多次鱼还是头一次吃个鱼从头夸到吃饱还回味半天的[呲牙]听说这个鱼是洞庭湖特有的鱼它居然木有鳞片耶肉质真的炒鸡嫩哇扣弹扣弹的尤其是这个大铁锅煮的汤奶白奶白滴[色]浅尝一口都让人赞不绝口反正和朋友一起吃毫不夸张的说是从盖子揭起来到吃饱喝足都惊叹它的美味😋[笑哭][笑哭][笑哭]好喝好好喝[色][色][色]去岳阳的宝儿谁喝谁知道到底味道有多妙[惊叹][惊叹]出发回家的时候又去喝了一次本来想带两条鱼回家煮的但是超市木有找到🥹🥹🥹写着写着把我自己写饿了😋好饿啊🥹还想来岳阳吃鱼嘞[捂脸]