这家火锅店真棒👍值得推荐牛肉很新鲜味道很香脆可口好吃营养丰富健康菜品很新鲜服务态度很好👍超级棒👍环境优美……还停车场很方便大家来吃

牛员外潮汕牛肉火锅超棒。牛肉新鲜至极，现切现涮，不同部位口感各异，吊龙有嚼劲，嫩肉鲜嫩多汁。汤底清淡鲜美，牛骨熬制的清汤，原汁原味。沙茶酱蘸料浓郁醇厚，与牛肉搭配相得益彰。店内环境干净整洁，服务人员态度热情周到。价格实惠，性价比高，是品尝潮汕牛肉火锅的好去处，推荐。

【牛员外潮汕火锅|藏在CBD的市井烟火气，一口鲜掉眉毛！】🌟人均：¥120-150（午市套餐更划算！）🕒等位：建议提前线上取号，周末晚市排队约30分钟作为在潮汕吃了二十年的火锅老饕，这次被朋友按头安利的「牛员外」彻底征服——它完美复刻了汕头老字号牛肉火锅的精髓，连本地人吃完都直呼"正统"！🌶️灵魂汤底：必点招牌「牛骨清汤」看似简单，实则慢炖8小时的牛骨高汤打底，涮啥都鲜甜到掉眉！偷偷告诉你们，汤底里藏着老板娘的独家配方：陈皮+沙茶籽提香，喝完喉咙超舒服～🥩牛肉の王炸组合：现切的吊龙薄片像蝴蝶翅膀般轻盈，涮6秒卷曲挂汁，蘸沙茶酱直接封神！重点夸夸「胸口朥」，这个部位很多店会处理得柴，但他们家的绝对嫩滑到入口即化，油脂香爆炸！偷偷试了新出的「雪花牛肉粒」，咬下去像在吃爆浆芝士冰淇淋～🍲隐藏吃法：向店员学的「三秒法则」——牛筋丸先过冰水会更Q弹，腐竹要涮到微微卷边才吸满汤汁！冻豆腐和鱼丸拼盘是快乐老家，咬开瞬间爆汁的口感真的会上瘾～💡贴心提醒：1️⃣汤底可免费续加三次，建议点微辣锅底解腻2️⃣自带柠檬去油解腻超管用3️⃣生腌拼盘要趁热吃，冰镇后风味打折结账时看见墙上的老照片，原来老板是汕头牛肉火锅世家的第三代传人！难怪能复刻出记忆里的味道～离店时打包了两盒沙茶酱，打算回家复刻正宗潮汕味！🔥总结：人均百元吃到扶墙出！无论是加班后的深夜放纵，还是周末家庭聚餐，这里都能用沸腾的锅底治愈疲惫的灵魂～

[薄荷]环境：店面很大环境很好有包厢厕所都挺干净点了个双人餐份量多特别是饭完全吃不完「牛肉炒饭」好吃！可惜太饱了没有吃完份量太多了三个人吃都行「牛嫩肉」有点分不清什么肉服务员会帮忙下很嫩好吃新鲜「养生黑豆腐」大块新鲜好吃！「小料」店内有自制小料比我自己弄的清爽「果盘茶水」味道不错不过橙子有点干总体很不错服务员也都很贴心有机会还会来「牛肉炒饭」「牛嫩肉」「牛肥拼」「养生黑豆腐」「土豆片」「小料」

服务态度很好👍很专业很贴心超级赞……菜品很新鲜味道好香浓好吃😋环境优美……卫生干净整洁舒适值得推荐大家下次还来吃

来了好几次服务态度很好热情棒棒哒👍👍菜品很新鲜味道好，牛肉炒饭超级好吃都老客户了，值得推荐

[服务铃]服务：服务态度很好很热情仔细[薄荷]环境：环境优美干净整洁[米饭]口味：菜品新鲜[糖果]性价比：一个人根本吃不完值得推存

环境优美，干净，舒服服务员很热情，服务很到位，牛肉炒饭很好吃，养生锅底好好吃，料也很多，套餐划算，分量很足，牛肉很新鲜

第一次来吃很好吃太爱这家火锅了口感很丰富菜也新鲜肉海鲜切太好吃了服务员要的也很好很满意来这儿推荐品尝

服务态度很好很热情很棒菜品新鲜肉都是先切的环境优美干净利落真的很喜欢吃炒饭特色的真心推存大家停车方便