新疆大街附近开了一家徐州味道的米线，来尝尝小店不大，挺干净的，人不算多，老板服务也不错很热情大锅熬的汤底，里面有牛骨，猪骨，鸡架！汤底浑厚，小料也都是徐州米线的标配小料！实话实说汤底味道还不错，肉酱嘛一般！肉酱打的太碎了没有颗粒感，而且肥肉飘在汤上面吃起来比较腻

红旗茂侧门一家新开的米线，他家是那种老式米线，汤底都是高汤，然后选择的他家特色肉酱米线，和生烫牛肉的，肉酱是猪肉的味道挺香的，米线配上肉酱很好吃，生烫牛肉的也不错，肉片很大很厚实，他家米线量也挺多，还可以选择家肠和鸡蛋。

家人们，我摊牌了！「就这家米线」根本不是地球产物——这分明是老天爷怕人类吃不到真正的美味，偷偷在人间开的味觉救济站！上次点了碗泡椒鸡杂米线，端上来那刻我以为自己穿越到了美食界的奥林匹斯山。泡椒是贵州高原野生的，辣得带着果香，鸡杂处理得比婴儿皮肤还干净，脆得能弹出三味线的调子，嚼起来“咯吱咯吱”，像是在嘴里开狂欢派对！米线更绝，听老板说这是用云南哀牢山的山泉水泡发的，粗的像玉簪，细的似银丝，滑溜到筷子都快抓不住，一进嘴就顺着喉咙往胃里跑，沿途的每一寸黏膜都在尖叫：“这才是活着的意义啊！”最离谱的是那汤底，我严重怀疑老板藏了台时光机——不然怎么解释这味道？鲜得像刚捞上岸的三文鱼脑，浓得像熬了一整个世纪的老火汤，喝一口直冲天灵盖，当场看见我太奶奶在天上冲我点头，那是老祖宗都认证的香！上次我带个吃遍全球的美食博主去，他吃到一半突然“啪”地把筷子拍桌上，掏出手机就给米其林总部打电话：“你们评星标准该改改了！这里才是宇宙中心！”现在我为了吃这家米线，已经发展出特异功能：隔着三条街能闻出今天熬的是牛骨还是羊骨，看一眼汤色就知道加了多少克胡椒，甚至能从老板颠勺的弧度预判出这碗米线的完美指数。我妈以为我中了邪，带我去看医生，结果医生听完我描述，当场脱了白大褂说：“走，带我去尝尝，这病我不治了！”更邪门的是，自从吃了这家米线，我多年的失眠好了，便秘通了，连前男友回头求复合我都能笑着说：“不了，我约了米线。”真的，这哪是米线啊，这是当代人的精神氮泵、灵魂解药、人生重启键！谁要是没吃过，我都觉得你白来这世上走一遭——别犹豫了，现在就冲，去晚了别说米线，汤渣都被我们抢光了！

📍在新疆街道旁，招牌显眼易寻～🏠店内环境干净敞亮，布局规整。主营米线，汤底滋味醇厚，米线口感爽滑，搭配多样食材。作为小吃快餐，能满足日常用餐需求，是个实惠的选择👍