这家牛肉面馆位于西虹东路沿街，店铺招牌显眼且店内空间较为宽敞，点餐后服务员会为顾客端上茶水，但桌上提前备好的茶水温度略低；牛肉面整体口味偏清淡，搭配的辣椒香气浓郁，小菜中的泡菜风味极佳，而胡萝卜丝则略显寡淡。

离开乌鲁木齐好几年了，这次回来吃到好多美食，马纪元是其中之一，这家店面位置就在劳动街路口，环境简洁舒适。点了一份椒麻鸡拌面，撕开的鸡块肉质更为松散，能够充分吸收汤汁，吃起来更加香嫩，汤汁麻麻辣辣的，口感特别纯正，清澈透亮的汤汁加入扁扁长长的宽面，筋道又有嚼劲，越吃味道越香，简直太过瘾了，烤肉味道也很鲜美。有机会再来品尝。

[薄荷]环境：店就在公司对面，店招很亮。下了班过去吃了次。[服务铃]服务：可能是还没到饭点儿吧，下了单，等很久还没送来。跑去问服务员，说是汤料还没化开[尴尬]「经典牛肉面」🍜面条是细细软软的那种，不知道是不是兰州特色，辣子放了蛮多，但并不是很辣。

[薄荷]环境:环境确实装修不错，定位可能中高档吧。缺点：苍蝇应该是打药了，半死不活的，但都在窗户边苟延残喘。[服务铃]服务:收银存在诱导消费式点单，说点干拌，问完红烧的还是酸菜的，红烧的其实就是加肉，酸菜的是加酸菜，是在干拌14基础上再加钱的。如果定位中高档，餐具还有磕碰残缺有点说不过去，金属杯子导热太快，太烫了。味道中规中矩，汤太一般。总的来说，个人角度，已经脱离了简餐快餐便宜快捷牛肉面的刻板印象。更适合游客，高铁飞机场那种场景消费的感觉。

[米饭]口味：不得不说是真的绝，不光是外卖还是堂食味道是整个乌鲁木齐一等一的，他们家牛骨头也特别香，上菜速度快，还提供免费加面能吃饱为止，服务也真的很好，没想到就一个牛肉面不光是口味，还是服务都做的如此精致值得赞美👍👍👍👍

这家牛肉面的味道真是令人回味无穷，面条劲道，汤头浓郁，牛肉鲜嫩多汁，让人欲罢不能。这家牛肉拉面馆的服务态度非常好，而且卫生特别干净，茶水非常好喝。服务员非常热情友好，服务员美丽大方，对客户微笑对待，而且速度很快。最重要的是，他们的拉面味道非常棒，面条细而有嚼劲，汤汁浓郁，牛肉也很嫩。非常满意！这家牛肉拉面馆的面条很有特色。口感很Q，吃起来非常过瘾。牛肉也很嫩，搭配上鲜美的汤汁和新鲜的蔬菜，真是让人感觉太棒了！

[薄荷]环境:新开的店，装修风格宽敞明亮，接近晚上十二点，店里基本座无虚席[服务铃]服务:门口吧台点完餐就可以挑选座位了，会帮你送上桌，但不附带筷子，哦！原来在桌子下面，还是旁边老哥说的，建议服务员可以提醒一下[调皮]口味：点了红烧牛肉面，价格适中，肉量也不错，口味比连锁牛肉面店略胜一筹

饭后回家追评：🌟 环境：一进门就感受到了清新整洁的气息，每一桌都擦得锃亮，餐具摆放得整整齐齐，让人感觉特别舒心。🌿🌟 速度：点单后没等多久，热腾腾的面条就已经端上了桌，上菜速度真的hin快，对于晚上出来和朋友逛街的来说简直不要太友好哦！🚀🌟 味道：说到味道，那真是绝了！尤其是那红烧牛肉面，就是好吃，汤头浓郁，面条都是现场拉，特别劲道，每一口都是满足。朋友吃的20的加肉，牛肉片厚实，口感不错，好吃，吃的好饱😋号外号外：还有好处就是免费续面哦，大胃王也不怕呢～🌟 特色饮品：最后别忘了尝尝店里的酸梅汤，而且还是自己现熬的、喝起来酸酸甜甜的，解渴又提神，为这顿饭画上了完美的句号。🍹总之，马记元牛肉面不仅环境好，服务佳，最重要的是味道超级棒，强烈推荐给大家！快来尝尝吧，保证让你吃了还想吃！😉

环境不错，，不过面差点意思。

环境挺好的，卫生特别干净，员工精神饱满，拉面味道很兰州，就是凉菜味道差一点，感觉这么高档的店面，一定把凉菜再精进一点。作为一个西北人听到乡音很亲切，以后还会再来，祝生意兴隆。