虽然在东咀多年，路过时也看到这家店烟火气很足，晚上宾客满堂，老板两夫妻经营多年的一家小店，能够保持这么好的生意实属不易。朋友说一定要我们去体验一下。可能我们中午去的，客人没有晚上那么多。[薄荷]环境：比较市井，装修简单接地气「辣子鸡干锅」干香火辣，贵州人吃辣是比较厉害的，鸡的味道还行「酸汤鱼火锅」价格好像要一百多一份，价格上感觉也不便宜，而且贵州的菜，重油重辣，我个人不是很适合吃这种味道，所以感觉一般他们的菜应该是比较适合贵州人的味道，生意确实一直以来算比较稳定的，应该是有很多的贵州老乡是他们的忠实粉丝，没有吃过的朋友可以试试~~

朋友家楼下的酸汤鱼但其实我是为了吃辣子鸡来的。[米饭]酸汤鱼:鱼是江团鱼，ohno。不是我爱的类型，虽然在贵阳吃的也是江团。味道很正宗。朋友们都很喜欢。店里的辣子加上折耳根真的很是对头。汤也很棒，最后来上一碗汤泡饭，很搭。[米饭]辣子鸡:听说是老板亲子炒的，要炒20分钟好像说。比起酸汤鱼。我更爱辣子鸡。辣子鸡里面的蒜头软软的糯糯的，喜欢。

这家贵州饭店太好吃了！！！「酸汤鱼火锅」汤底很有味道，鱼很嫩滑，拌上一口折耳根秘制蘸料，吃起来太爽了！「辣子鸡干锅」这个是最爱，我们八个人点了两锅，最后吃的干干净净，都是王四哥亲手炒的，真是偶像明星！！这么好吃的店应该多被发现，王四哥也是纯正的贵州人，亲和力很强，服务到位！

这家贵州餐厅还是很正宗的，酸汤味道很好，鱼是江团鱼，比较地鲜美，和酸汤搭配在一起很入味，我是对鱼腥味比较敏感的但这样的做法非常容易入口，蘸水也是贵州特色的折耳根辣椒，辣子鸡特别香，应该也是用了贵州本地的辣椒来制作

我愿称之为珠海最好吃的酸汤鱼和辣子鸡！口味很正宗！鱼肉很嫩！胶质满满！「酸汤鱼火锅」爱吃鱼的朋友们一定不要错过的菜「辣子鸡干锅」辣子鸡炒的很入味！口感不会太干！就是越嚼越香！吃完可以把剩下的辣子鸡打包回去拌面！超好吃！！

周六吃的，还行，味道还可以，鱼也很新鲜。

酸酸辣辣的贵州风味鱼，西红柿颜色的汤底，很开胃可口，。用的是江团鱼，肉质比较软嫩，骨头不会特别多，配菜有老豆腐、西红柿、粉条、豆芽，我们还另外点了金针菇、笋片。他们的折耳根辣椒酱很特别，店面在金海岸附近大路边，个人觉得价格比较贵哈，性价比不太高，味道还可以。

要是贵州人推荐大家一定要去这家贵州人开的酸汤鱼非常非常的正宗，去凯里都未必能吃上这么正宗的酸汤，每个菜都非常的地道，有些菜要找老板提前预定，老板娘热情大方吃完真的有种到家的感觉，订了他们手工的辣椒酱拿去送朋友

在金海岸市场附近的贵州酸汤火锅，吃过他家的「酸汤鱼火锅」「酸汤猪脚」，汤底酸酸甜甜超开胃，猪脚炖得很烂，不会觉得腻，鱼相对没有那么惊艳，要配上老板家的蘸水就很绝，在珠海吃过的鱼火锅能排前二，单独点的配菜也不错，牛肉是有牛肉味的那种，笋也很适合涮锅，西区的朋友们可以来试试。

非常非常正宗，和我8月在贵州吃的一模一样的味道，鱼也很新鲜，酸酸辣辣很开胃，而且一开始不要喝汤，吃鱼和豆腐就好了，后面汤会越煮越浓，拌饭吃贼爽。老板娘的蘸水也很好吃，但是对于我来说有点辣了，建议大家一次不要加太多了，先尝尝是不是自己能承受的。唯一不足就是蘸水里的折耳根太少。两个人点了一份小份，够吃。