这家上海馄饨真是惊艳！皮薄如绉纱，透出粉嫩馅料，咬开瞬间爆出鲜甜汁水，荠菜肉馅清香不腻，虾仁馄饨还能吃到整颗Q弹虾肉。汤底用鸡骨熬制，撒上蛋丝紫菜，喝一口暖到胃里。小馄饨像云朵般轻盈，大馄饨饱满扎实，配上辣油更是绝绝子！老板几十年手艺果然名不虚传，从弄堂小店吃到如今，还是记忆里的老上海味道。绝对会N刷的宝藏小店！

面筋道Q弹，厚甲

做头发弄到很晚，回来这边路过，就想着买一碗吃一下当做晚饭，点了一碗我最喜欢的荠菜肉馅的大馄饨，然后老板很热情，我叫他放酸菜什么的也都给了，就是这个肉馅我确实没有很喜欢，和我之前在别的地方吃到的荠菜肉馅有点不一样，感觉荠菜含量有点少，肉也不够香。