「炙烤三文鱼头」之前很害怕这种巨型深海鱼头，从来没有尝试过，直到上次在日料店被送了一份尝试之后发现也太好吃了吧！除了鱼皮QQ弹弹以外，还有超多很好嚼的脆骨，最近连吃了三家店都必点三文鱼头。「黄油煎鳕鱼」这家店的鳕鱼也煎的很好吃，皮脆脆的，肉嫩嫩的。但是牛舌鳗鱼饭不是特别喜欢，牛舌有点太硬了，鳗鱼也不是特别肥美，两者叠加在一起，反而＜1+1的效果了。

泰州最后一顿，不想吃当地菜了，找来找去，住的附近万达就有这么一家日料，看着评价不错的样子，来试试。周末十二点过了到店，空无一人，可能晚上生意会好些吧。包厢很安静，装修是我喜欢的风格，简单雅致。厕所很干净哦，厕纸用的也好，这点必须给大大大好评！套餐内容看着不感兴趣，就按心情点，看着物价比上海喜人。「火灼鹅肝寿司」要的苹果款，想着会比较清爽。鹅肝入口的感受比较满意满足，肥腻也焦香。「海草军舰」用料扎实，清爽好味道。「酱烤鸡皮串」问了一下说没有盐烤的只有酱烤，鸡皮软糯，咬一口有汁水还香香的，价格只有上海的一半啊，这个我也太喜欢了吧！唯一要吐槽的就是「北海道木盒海胆」和「三文鱼」了，海胆价格便宜，但入口很腥，还是加了芥末酱油都压不住的腥味。说是食材都是上海江杨路水产市场每天早上出货冷链配送的，看着店家诚恳的样子不像撒谎，还给送了冰淇淋，冰淇淋真好吃！可是海胆真的是腥啊。我也很无奈，只能说店家你们要加强品控啊，这种全靠第三方发货的，千万要当心，不然吃坏了食客倒霉的不是水产市场是你们啊！三文鱼是厚切，三片部位不错，还有两片比较筋筋拉拉，不推荐。客观来说，环境很好，包厢安静雅致；服务很好，代客周到有礼；价格合适，人均不算很贵；食材总的还行，别点海胆就好，或者，愿你们运气好些，吃到的是水产市场发来好的品质的海胆。总的还行，不吃海胆或三文鱼之类刺身的话，推荐的！

对日料的要求就是食材要特别新鲜~~金灿灿的海胆黄如云朵般堆在贝壳里，带着与生俱来的鲜甜与海水的清冽，舌尖轻抿，绵密细腻的质感似冰淇淋般融化，浓郁的海洋气息裹挟着淡淡奶香席卷味蕾，回味中还泛着丝丝海藻的清新，让人忍不住闭眼感叹大自然的慷慨。半透明的虾身泛着莹润的珍珠光泽，轻轻一剥，软嫩的虾肉裹着冰凉鲜甜在齿间化开，虾头部位的虾脑更是精华，绵密醇厚的油脂香瞬间唤醒味蕾，像含住一口会呼吸的海水，清甜回甘久久不散。

有免费停车位哦。非常适合聚会，很美味，很好吃。环境优美，老板娘很热情，每一道菜都很精致，特别是量很足、食材新鲜实在、我们点了寿喜锅，牛肉都是原切的、足够四五个人吃，还有点了香煎鳕鱼、还有很好的寿司🍣鳗鱼鲜虾卷、好吃的土豆泥等等、味道很好棒。值得来尝一尝，位置也很找，方便停车。菜品丰富，总能找到适合你的

很好吃，很适合小聚的朋友一起来吃饭，环境超棒的餐厅，入座、用餐、聊天都非常舒适很有日式的味道啊。装饰和布置都很用心，吃出了满满的仪式感!每一道菜品都很美味、精致，服务也很用心到位!

在泰州我最喜欢日料店～食材都很新鲜甜虾个头很大味道鲜甜三文鱼的品质也很好菜品基本都没有踩雷的二楼的包厢隐蔽性非常好很适合和朋友一起聚会老板娘很热情会帮忙介绍推荐菜品我们临走的时候还要请我们喝饮料推荐推荐！

这家日料店超棒！刺身新鲜透亮，寿司米粒紧实，鳗鱼饭酱汁浓郁。环境雅致，服务贴心，用餐体验满分，已加入无限回购清单！

🍣今日发现🍣：一家让人心动的日本料理店！✨位置📍：位于万达金街旁边的酒井料理，一走进店内就被浓厚的日式风情所吸引。🌸环境🌸：店内装饰充满了日本传统元素，木质的装饰和温暖的灯光营造出一种宁静而舒适的用餐氛围。墙上挂着浮世绘和手绘的樱花，让人感觉仿佛置身于东京的某个小巷里。🍣菜品🍱：1️⃣刺身拼盘🥣：新鲜的生鱼片、甜虾、金枪鱼等食材，每一片都新鲜美味，搭配特制的酱汁，简直是味蕾的盛宴！2️⃣天妇罗🌶️：酥脆的面糊裹着新鲜的海鲜和蔬菜，油炸后淋上特制的天妇罗酱汁，口感丰富，美味至极！3️⃣日式烤串🍢：选用优质的肉类和蔬菜串在竹签上，烤至金黄酥脆，撒上特制的酱汁，香气四溢，让人欲罢不能！4️⃣杏仁豆腐🍵：浓郁的杏仁香味与醇香蜂蜜的绵密口感完美结合，每一口都是满满的幸福感。🎎服务💖：服务员态度热情周到，不仅会中文沟通，还会详细介绍菜品和推荐适合的组合。💰价格💰：价格适中，性价比很高，适合和朋友聚会或者情侣约会。

这家环境超级好，很大的落地窗，坐在这边可以吃一个下午来过很多次了，每一次来都心情非常好，是惊艳味蕾的日料体验。鱼新鲜肥美，寿司米粒分明、入口回甘。服务细致贴心，环境雅致静谧！

在这家日料店，每一口都是一次味蕾的旅行。从精致的刺身到手工捏制的寿司，每一道菜都展现了厨师的精湛技艺和对食材的尊重。烤物的香气扑鼻，令人回味无穷。店内装潢简约而不失格调，营造出一种宁静的用餐氛围。服务员热情周到，让人感到宾至如归。无论是与朋友小聚还是独自享受美食，这里都是一个绝佳的选择。强烈推荐给所有寻求高品质日式料理体验的食客。