洪濑鸡爪就是泉州当地比较有名的一个卤味。味道很入味，然后鸡爪的话也很有嚼头。配点香菜黄瓜等实在是太好吃了。还有鸭锁骨，鸭脖，素菜双拼也好吃。走的时候还打包了一份抽了真空回上海。家里人也觉得很好吃，以后想吃就在他们淘宝上面买吧。

终于找到本命卤味了!这家三拼组合简直长在我的味蕾上!牛腱肉弹而不柴，筋肉纹路吸饱了秘制老卤，咬下去汁水在嘴里炸开;鸡爪软糯到骨头都想嗦干净，胶质黏唇的幸福感谁懂啊;豆干更是惊喜，蜂窝孔里浸满卤香，比肉还上瘾!辣度可选太贴心，微辣鲜香带点回甘，重辣党加两勺红油直接香到天灵盖~