斑鱼火锅很不错鱼肉入口紧致，吃的出来食材的新鲜。滑牛肉和虾滑豆腐蔬菜分量都不小，而且质量不错。比较印象深刻的是小料台，有免费的西瓜小西红柿等水果，还有各种小零食，竟然还有炸虾片，确实好评。各种蘸料也很齐全，可以自己按口味去调

就餐环境没得说，食材很新鲜，特别是海鲜和斑鱼鱼片，各自独立的小火锅让人就餐体验上了一个层次，推荐的是斑鱼片，胸口（偏肥一些，有点脆），因为是饭点，包房没订到，一般他家包房需要6人以上，环境有些像重庆的火锅的装修风格，有点小缺点就是停车难一些。

【馋火锅了，涮点鱼】[比心]店内环境还算干净整洁，自助区有水果、小食、拌菜。服务很周到，可以根据客人喜好，给出建议[鼓掌]结算的时候也会提供优惠方案，很不错。一楼有个包房（无门），空间6人没问题～「斑鱼片」鱼片切的很薄，但不是整条鱼现杀现片的，都是按份卖的。煮熟后鱼片都没有卷起，口感软绵松散[撇嘴]「手切羊外脊」这个位置的肉口感应该很嫩很细腻的，但是我没嚼动[衰]可能我牙不好吧…「可以嚼的酸奶」浓稠度满分💯，口感像慕斯和布丁的集合体，QQ弹弹，嚼着吃确实挺过瘾；不喜酸的人不建议点哈，基本没甜度，就是纯天然的酸[笑脸]

雨天和火锅最配啦，一天的疲惫被热腾腾的火锅一扫而空～～[米饭]口味：食材新鲜，小酥肉椒麻口味，限量鱼嘴点到了最后一盘，鱼皮可以根据时间不同可以煮出两种口感，喜欢脆的10秒，喜欢软的1分钟[糖果]性价比：双人套餐性价比杠杠滴，仅比单点3份鱼多了10块钱，多出了一桌子菜～调料台有小拌菜随便吃两个人吃三份鱼刚刚好～会常来～

没想到是口味意外的不错的火锅店我妈和同学聚餐在这办了会员说好吃赶上老太太生日，就全家也来了一顿楼下停车靠运气，反正不太好停锅底有很多选择，青花椒味道还不错鱼片很薄，很新鲜，下锅不碎配上姜蓉，青椒酱都很好吃！牛胸口肉品质贼棒！复加了一份儿羊外脊也很新鲜，肉类整体都不出毛病涮品花样儿也挺多薄切的杏鲍菇片儿第一次见！调料台还有不少自助的小菜，腌萝卜很爽口人均性价比还是蛮可以的！

斑鱼火锅店的就餐体验令人印象深刻，整体感受远超预期！店内环境以中式雅致风格为主，暖色调灯光与木质装饰营造出温馨氛围，适合亲友小聚或家庭聚餐。服务员态度热情专业，从入座到点餐全程耐心介绍特色菜品，主动帮忙调配招牌蘸料，席间多次询问需求并及时添汤，细节服务周到贴心。招牌斑鱼片无疑是亮点，每片薄如蝉翼透光可见，在乳白鱼汤中涮煮3秒即熟，入口鲜嫩爽滑毫无腥气，鱼汤融合党参、枸杞等药材熬制，初尝清甜回甘，涮煮食材后更添层次鲜香。特别推荐搭配店家特制姜蓉酱，辛香恰到好处激发鱼肉的甘美。手工丸类拼盘Q弹爆汁，菌菇拼盘包含鸡枞菌、绣球菌等六种时令菌类，吸饱汤汁后鲜味倍增。红糖糍粑外酥内糯，作为餐后甜点完美收尾。食材新鲜度与摆盘审美俱佳，免费提供的洛神花茶酸甜解腻，自助小料台还备有应季水果。唯一不足是晚餐时段需排队半小时以上，建议提前预约。总体而言是家兼具品质与特色的鱼火锅优选，值得专程前往品尝。

小渔当家斑鱼火锅体验感拉满！活鱼好，服务非常好，仪式感十足。活鱼现杀，斑鱼片薄而透明，涮几秒便入口鲜嫩，搭配特色锅底，鲜香四溢。店内水果、小吃免费畅享。价格亲民，服务热情，是聚餐的绝佳之选，下次还来！

斑鱼片：这绝对是店里的招牌和亮点。鱼片切得薄如蝉翼，摆盘精致，放在冰上保鲜，保证了鱼肉的鲜嫩口感。下锅后只需涮几秒，鱼肉就变得嫩滑无比，入口即化，还带着淡淡的鱼鲜味，没有一丝腥味。而且斑鱼营养丰富，富含蛋白质，吃起来健康又美味。肉类：店内的牛羊肉卷品质也相当不错。纹理清晰，肥瘦相间，下锅后不会散掉。涮熟后，肉质鲜嫩多汁，无论是搭配麻酱调料还是香油碟，都十分美味。蔬菜与配菜：蔬菜新鲜水灵，生菜翠绿脆嫩，黄瓜切片清爽可口，豆皮质地柔韧，久煮不烂。这些配菜不仅丰富了口感，还增加了营养均衡性。锅底：这次选择的是清汤锅底，锅底里有一些枸杞、红枣、葱段等食材，汤底清澈鲜美。煮过斑鱼片和肉丸后，汤底更加浓郁鲜香，喝上一口，暖胃又暖心。整个用餐过程非常愉快。单人单锅，大家围坐在一起，一边涮煮食材，一边聊天，氛围轻松惬意。而且斑鱼火锅的吃法很有趣，自己掌控涮煮时间，能体验到烹饪的乐趣。唯一的小建议是，希望店家可以在高峰时段增加一些人手，这样服务可能会更加及时。

朋友带来的，味道想当不错。[薄荷]环境：二楼有包房，环境很干净整洁。[米饭]口味：是单独小锅的，我们点了鱼汤锅底的和菌汤的，很清淡底味也够。涮的菜品没的说，鱼片很薄很新鲜，点了几个手切肉也都是先切鲜肉，水准可以。[服务铃]服务：服务人员比较认真负责。

位置挺好笑停车🅿有点费劲[服务铃]服务：挺不错的，都挺热情❤[薄荷]环境：屋里有点味道，说不出来，怪怪的味道，卫生一般，怎么都不透亮调料台自助的，样式也很多[糖果]性价比：团购可能更合适一点肉挺嫩的，鱼不错😌