餐厅周边交通很方便，这家餐厅适合聚餐，晚上去排队时间短，菜品：酥皮山楂叉烧包外酥内软，酸甜口感独特，是招牌必点。蔡澜鲜虾红米肠红润的肠粉皮包裹着酥脆虾仁，蘸酱后咸辣带甜，风味十足。必环境：店内装修现代简约与复古中式相结合，绿植点缀增添氛围，灯光柔和，适合聚会和聊天。每价格：整体价格适中且实惠，还有团购代金券可供选择，性价比高。

「酥皮山楂叉烧包」非常推荐，必点。「香脆鸡丝春卷」皮做得很脆，很好吃，跟传统春卷有点不同，挺特别的。个人习惯早茶肯定要吃春卷「黑松露鲜菌饺」可能平时吃得多，反而没那么惊艳。「清润竹蔗马蹄水」[薄荷]环境：小清新的风格，格调搭配得挺高级。有点日式的感觉，音乐也搭配的挺好。[服务铃]服务：很不错了。[糖果]性价比：下午茶套餐性价比无敌了

蔡澜在广东地区的门店是越开越多了。中午不知道吃什么，中规中矩选择不踩雷的只有蔡澜了[服务铃]服务：门口小姐姐相对比较热情的，相比于其他商家来说，还是让人很舒服的。连锁餐饮就是有正规的培训要求就很多，所以整体呈现出来的服务就让人很舒适。「酥皮山楂叉烧包」叉烧包吃出来的口感就很鲜。其它门店有名厨这家店没有，但是可以吃出来不是预制菜就是现包的。「九层塔豉汁凤爪」凤爪的话就口感上略差了一点，这是他们家的一个通病，完全吃不出九层塔的味道，然后口感又偏咸。「榄菜蒸鲈鱼腩」真云南是他们家以前没有的菜品。让人蛮惊艳的。橄榄菜的味道特别的突出，但是跟豆豉又不冲突。能刚好吃掉鱼的腥味，又能吃出鱼的鲜。豆腐很嫩，但是不出彩。「脆皮菠萝咕咾肉」他们家的咕噜肉已经改版过了，原来的咕噜肉是很难吃的，现在这一版的话应该是复炸过，皮很厚，不过咸度酸度刚刚好。菠萝罐头还是一如既往的难吃。「白粥拼榄菜」因为他们家是没有米饭的，只能炒面或者炒河粉，所以试一下他们家的白粥，白粥不是纯白粥，里面应该是加了油，整体吃起来很油腻的感觉，你没有办法去单吃它，一定要去配别的东西，单吃这个白粥还很反感很反胃。中间有一段小小插曲，是因为我带着小月龄的宝宝，宝宝哭闹的很严重，刚好商场是没有母婴室的。临时要喂奶的时候，服务员小姐姐很贴心的把我领到他们家的包厢，帮我避开了所有的位置去让我去喂奶。这就是连锁企业培训出来的优秀的员工，他会优先想到顾客的角度去思考，比很多餐饮业都做的很棒。