先说味道：「葱油炒鸟贝」很好吃，很鲜，推荐葱油的做法盐爆的鲍鱼就稍微有点咸了「海肠捞饭」就奔着这个来的，没有到不好吃的程度，但也只能说中规中矩，整体味型稍甜，我是不太能吃甜，吃着有点腻，但我朋友很能吃甜，也觉得一般「鲅鱼水饺」也是没有任何惊喜，冒着吃撑的风险点了两份碳水，结果两个碳水都令人失望再说服务：菜上的慢（一道菜吃完了一直在等下一道菜）这个完全理解，人手不够比较忙服务不太到位也可以理解但我朋友因为不清楚盐爆和葱油两种做法的区别，询问一位女服务员的时候，得到了较为不耐烦的回应，那这个服务就得扣分了两个人最后吃了360，点了4个菜只有鸟贝好吃，整体性价比不高

之前朋友带来吃过一次很特别的大连小海鲜，今天带润妇来改善伙食。环境很舒服也很安静，就是出餐速度比较慢，换句话说明确实是现做的菜。「葱油蛏子」蛏子个头非常饱满，而且很新鲜，用葱油淋上去后非常鲜美。「酱焖海兔」第一次吃海兔，应该就是小鱿鱼，酱香味的汤汁泡饭非常下饭。而且小鱿鱼非常新鲜也很入味。「烤海螺」海螺的个头特别大，沾上芥末酱油也是非常鲜美「酸菜海鲜锅」这个应该是北方的特殊，酸菜煮的海鲜，非常开胃

吃了三年的店，从路边小棚做到大门店，靠的就是这份真诚！每一口都是大海的馈赠！作为一名资深海鲜老饕，见证过太多海鲜店的兴衰，但这家店的成长故事最让我动容！从最初的路边小棚到现在宽敞明亮的大店，几年如一日坚持"新鲜为本，诚信经营"，这样的店不火简直没天理！今天就让我用千字长文，带大家走进这家值得专程打卡的大连海鲜！第一次知道这家店还是三年前，在某音上知道的。当时只是个不起眼的路边摊，几张简易桌椅，一个海鲜水箱就是全部家当。老板是地道大连人，每天海鲜都是空运到成都，我是带了一个又一个朋友，都很喜欢这家店。1️⃣**食材坚持**：依然每天亲自挑选海鲜，宁可不卖也不用次货2️⃣**味道坚持**：所有菜品保持最初做法，绝不偷工减料3️⃣**价格坚持**：虽然名气大了，但价格依然亲民老板常说："做餐饮就像做人，要经得起时间考验。"这份执着，值得敬佩！---###🦞【招牌必点】闭眼点不踩雷的镇店之宝！####🐟**家闷黄鱼（必点！）**选用野生大黄鱼，用祖传秘方焖制，鱼肉嫩到筷子一夹就碎！酱汁浓郁却丝毫不掩盖鱼肉的鲜甜，配米饭能吃三大碗！很多老客就冲着这道菜来的，堪称"大连家闷黄鱼天花板"！####🌊**赤贝刺身（限量供应）**当天现开的赤贝，肉质脆嫩爽口，蘸点wasabi酱油，鲜甜直冲脑门！老板说必须当天现杀现吃，所以每天限量，想吃要趁早！####🦪**炒鸟贝（季节限定）**鸟贝处理得干净利落，大火快炒保留最佳口感。脆嫩中带着丝丝甜味，下酒绝配！不过要看季节供应，能吃到就是缘分！####🍣**海胆刺身（海鲜界的冰淇淋）**金黄饱满的马粪海胆，入口即化的绵密口感，带着海洋特有的甘甜。新鲜程度看得见！####🦐**椒盐皮皮虾（香到舔手指）**选用大个皮皮虾，椒盐炒得外酥里嫩。轻轻一剥整条虾肉就出来了，连虾壳都香得想啃！####🦀**炒螃蟹（酱香浓郁）**推荐微辣炒法。蟹肉饱满入味，酱汁香浓，吃完还要吮手指！👍【老板故事】最暖心的海鲜店主人老板小王是大连本地人，从20多岁开始做海鲜，今年已经30出头了。最让人感动的是：-记得每位老客的喜好-从不推销高价菜-看我们爱吃还会多送小菜-遇到带小孩的会主动推荐适合的菜品有次下大雨，看到我们在门口等车，硬是让店员开车送我们回酒店。这样的老板，活该生意越做越大！💡小贴士：1.建议提前订位，特别是周末2.赤贝和鸟贝，海胆最好提前电话确认3.下午5-7点是高峰期4.可以自带酒水，不收开瓶费🌟【总结】品海居一定是你不可错过的店从路边小棚到如今的大店，这家店用实力证明：只要坚持品质，就一定能获得认可！无论是食材的新鲜度、菜品的味道，还是老板的为人，都值得专程打卡！**推荐指数：★★★★★**回头指数：100%****一句话总结：吃过最好的大连海鲜，没有之一！**（写完又馋了...明天就带爸妈去三刷！）