位置:离广济楼很近，大约200米，按着导航位置走就可以了。环境:店面还算大，位置挺宽敞。服务:服务挺好的，会主动告知优惠活动之类的。餐品:＃雪花＃＃匙仁＃＃吊龙伴＃这三个最好吃＃牛肉丸＃＃牛筋丸＃都是熟丸，比较一般＃嫩肉＃＃花耻＃味道一般＃调料自助＃调料种类稍微少了点，如果有点水果更好＃萝卜＃＃藕片＃感觉品质一般，萝卜有点微苦＃粿条＃把牛肉都涮完，留最后一盘肉的时候，烫粿条，稍微烫一下捞起来，干拌沙茶酱味道很不错。总体来说，牛肉品质好，所以怎么吃味道都不会差，人均50-60元，性价比很高。

古城一家很正宗的潮汕牛肉火锅[评友]离广济门不远。五一节当天来的，店里已经打好精神，做好接待游客的准备[比心][比心][鼓掌][鼓掌]，是在不远的牌坊街上遇到店里的宣传单。性价比挺高，如果错峰就餐的话还可以更加优惠。[米饭]口味：这里的吊龙和嫩肉比较厚切，好吃「吊龙」，牛肉丸爽口弹牙，「清炖牛腩煲」微辣，味道浓郁。[服务铃]服务：小妹们的服务眼疾手快，热情醒目。出去的时候主动告知有牙签和🍬，还有小的文创免费送。

位置很好找，就从西马路走到头，店内环境干净整洁，空间很大，工作日的中午来的，人不是很多正好安静，口味中规中矩，没有特别惊艳，火锅主打就是肉的品质，点的套餐里面有两盘肉，按照标识烫了8秒嫩肉的口感个人感觉微老，吊龙烫了10秒比嫩肉好点，不过肉的纹理吃起来很劲道，没有加什么添加剂处理过，最起码很安心，套餐看着不多但两个女生吃的饱饱的，店里正好还有活动嫩肉半价，服务员的态度非常给力，认真给介绍，总体来说团购的性价比还是很高的，两个人70有肉有菜有甜点营养均衡[强]

[米饭]口味：「牛肉火锅」锅底是潮汕牛肉火锅的正宗锅底！「吊龙伴」刷几秒就能吃很嫩的肉，很新鲜的牛肉「清炖牛腩煲」分量很足！味道也是很入味[薄荷]环境：拍照很出片的一个地！[服务铃]服务：小姐姐很贴心周到！还会提醒我们肉类刷多久[糖果]性价比：高！两个人团了一个套餐吃的很饱他们家5周年活动还有刮刮乐可以玩

这牛肉火锅简直是一场味蕾的盛宴！那牛肉，切得薄厚适中，纹理清晰，一看就是上等好肉。往翻滚的锅里那么一涮，瞬间变色，捞出来蘸上酱料，放入口中，哇哦——牛肉的鲜嫩与火锅的麻辣鲜香完美融合，那口感，既有牛肉本身的醇厚，又有火锅调料的层次，每一口都仿佛在舌尖上跳舞。肉质细腻，毫无腥味，只有满口的肉香和火锅的独特风味。汤底浓郁而不油腻，各种香料和牛骨熬出的精华，让每一片牛肉都吸饱了滋味。配菜也是丰富多样，从新鲜的蔬菜到各种豆制品，都能在火锅中找到自己的位置，与牛肉相得益彰。这一顿牛肉火锅吃下来，暖身又暖心，让人回味无穷，简直是美食界的经典之作！

府城兴潮牛坊、牛肉火鍋（湯平店），这家潮汕牛肉火锅专门店肉质令人惊喜！现切黄牛肉新鲜度满分，吊龙肥嫩、五花趾脆弹，涮8秒即熟，搭配秘制沙茶酱超绝。牛骨清汤底鲜甜不腻，手打牛肉丸爆汁感十足。人均150元左右，性价比很高，服务也很贴心，会主动帮忙涮肉。环境简洁明亮，适合朋友聚餐。爱吃潮汕火锅的话，这家值得一试！

在潮州牌坊街通过大众点评寻到了一家府城兴潮牛坊·牛肉火锅，店里顾客盈门，服务员热情，店里干净整洁。牛肉丸特别Q弹，鲜香美味，口感不错，值得品尝。现切牛肉赞的，涮后蘸取适量小料入口，非常赞，牛肉嫩，相当好吃，这次在潮州品尝到了真正的潮汕牛肉火锅，赞👍。

府城兴潮中坊·牛肉火锅（汤平店），在牌坊街里，店里干净整宽敞明亮，服务员主动招待。牛肉丸一定要品尝的，滋味真赞，鲜美弹牙，值得品尝。他们家是现切牛肉，食材新鲜，涮锅后，牛肉鲜嫩美味，特别喜欢吃他们家的吊龙，真赞，口感好。来他们家品尝牛肉火锅一定会满意的。[强][强][强]

吊龙伴肥瘦比例恰到好处，涮入牛骨清汤三起三落间，嫩滑中带着淡淡奶香。秘制沙茶酱将花生与海鲜的咸甜层次调配得尤为精妙，与牛肉的油脂香气碰撞出独特风味。手打牛肉丸在齿间爆汁的瞬间[服务铃]服务：服务员会观察用餐节奏主动添汤，却不会过度打扰私人谈话；发现外地游客时会切换普通话详解蘸料搭配秘诀

来到了潮州，晚餐寻找到了府城兴潮牛坊·牛肉火锅（汤平店），店里干净整洁有序，人气旺盛。现切牛肉，特别赞，涮锅后蘸着蘸水入口，特别有满足感，特别点赞食材新鲜，口感丰富，嫩滑可口。牛肉丸鲜香弹牙，非常好吃，绝对值得品尝。来潮州府城兴潮牛坊品尝牛肉火锅一定会满意的。[强][强][强]