老家的味道

大过年的基本上开门的店都非常多的人，实在是没地方了，去了这家小店。还不错，比想象中好吃的多，主打吃羊，主要我们不爱吃羊，就点了些别的东西，其实还和潮汕牛肉火锅有点像，生蚝牛肉都可以涮，蘸料也不错。鸭下巴挺下酒的。

今天老婆话想去夏湾探店喎……坐言起行，到达后小弟先到巿场买了“口粮酒”，看看WhatsApp老婆已经选好地点。两小口子吃不了太多，我们要了羊腩与羊排各一斤、生菜搭油麥一份便足够了。不用等很久上菜速度相当快，刚到时先试了一口汤底算是比较清淡的，这正合我们老广吃原味的原则。慢慢吃着吃着，，大概大半小时后再试一下汤底……omg清新的来亦十分鲜美，而且吃后没多少味精口渴反应，可以再来。他家的蘸料中的沙茶酱真的十分出色，微甜口之馀也能带出羊肉的美味，唯一要吐槽的就是环境，店铺地方不大，分上下两层，下层没空调，上层桌与桌十分“亲蜜”，这也可以不提，最令本人不悦的就是他家没有執行国务院在2017年颁布的禁烟令，实在扣減了很多分数，希望他们以后会多注意点。最后想说一下他们的服务，老板固之然态度热诚，连他们的外地服务员也亲切有礼，应该一赞👍

做为一个雷州人对自己的家乡美食百分百的爱吃、味道好

📍雷州清汤羊天寒地冻搜到这家特意来试试高德搜不到经过时要多留意早来的话门口可以停带一点膻但能接受这才是羊味嘛但是肉真的太韧了我算牙口比较好的了但也很费劲同行友人都没办法解决煮了一个多小时才稍微能嚼一顿糟心的饭

能够在夏湾这个美食中心站住脚就很厉害同样是羊肉，同样是火锅，就他们家爆满，这还不够说服力吗老板娘口音对味了，和招牌对上号78元一斤羊肉，点了2斤，汤鲜，甜，甘，润，吃完不回口渴那就是没有味精羊肉没有异味，没有腥膻味，就是一个字“香”生蚝也很肥，好吃到哭

[薄荷]环境:环境还行。[服务铃]服务:服务热情，开车过来可以将车停到店门口。「清汤羊腩」羊肉处理的很好，不会很有很大的羊膻味。

「清汤羊腩」這個點了兩斤羊排＋兩斤羊什味道香香的，吃得出來是新鮮貨，湯底的味道也很鮮，不錯「蒜香骨」這個肉質軟嫩，香味也足，費啤酒呀[偷笑]「椒鹽蠶甬」這個油味有點重，吃起來沒什麼味道，有點吃蝦殼的感覺，不推薦「炆羊蹄」這個很咸，羊蹄也還沒煮軟，硬到咬不開，這個別點[咒骂]「生蠔」我們三個人，每人兩隻，每個人都是一隻新鮮沒問題，另一隻是已經不新鮮了，有味道了，不推薦「雞子」這個小小一顆，味道也新鮮，不錯來這裡推薦只吃羊肉，海鮮小吃有點比下去了

[薄荷]环境：大排档环境，停车不好停，稍嫌室内抽烟[服务铃]服务：广式服务羊肉火锅，羊杂羊肉羊腩都很好吃，4个人吃了6斤，羊肉都很够味，汤也好好喝。羊血很滑，推荐羊杂，羊腩（丰腴可口）炒米粉，镬气很足，份量还行诚意推荐[调皮]

据说是开了很久的店铺了但是网上不容易找到这里的环境是大排档店铺，但是清汤羊确实真的很好吃，我们5个人好像叫了4斤羊肉一斤羊腩，2打生蚝，这里生蚝很大只，我们吃时候是98元一打，还叫了点配菜，羊汤很好喝，性价比还是可以的，不要求环境的，可以来试试，冬天真的非常值得一试