这家位置不是很当道，不过生意真不错，人还挺多。吃了一次感觉不是很惊艳，菜品挺多，价格合适吧。佐料品种挺多的，各种口味都可以满足的。有免费的凉粉，虽然一般哈，毕竟免费的啦。但是很实在的，葡萄干和花生碎还是让你自己随意加的，

而这清水烫主要讲究一个鲜味,所以食材基本上以蔬菜为主,不然各种肉类一下锅,这原有的鲜味就没有了,吃起来也没有那么好吃了。不过这店里的蔬菜种类也有很多,像生菜、香菇、土豆都有的，也非常入味，所以可以经常来吃非常好吃

别具风味，虽然名字听起来清汤寡水的，吃起来却不寡淡。清水烫一般用的是骨头汤，加入葱、姜、盐、西红柿等一起煮制。其好不好吃的关键在于蘸水。煳辣椒打底，加入水豆豉、腐乳、盐巴、味精等配料，喜欢吃折耳根可以放一点折耳根，还可以放一点花生碎或酸萝卜，再来点清水烫的汤搅拌一下，一碗蘸水就完成了。清水烫重在一个“鲜”字。