时间:2025-12-30 作者:xino 来源:信息网 阅读:301202+
所在地址:广东省广州市天河区棠下街道棠德南路90号109铺(龙门牌坊旁) 到这里去?
联系电话:15626690408
简介信息:张府鸡煲(棠东店)是广州市信息网分类的信息, 地址在广东省广州市天河区棠下街道棠德南路90号109铺(龙门牌坊旁), 所属天河区区号是440106.
准确位置是在靠近棠下内
靠近棠下街道内
距离4.4米的棠东牌坊
距离0.6米的龙门路
距离6.2米的棠德南路88号103号铺
距离20.1米的棠德南路与龙门路交叉口南

热门评论
[米饭]口味:口味可以。四个人吃这个套餐,吃的饱饱的了[薄荷]环境:环境尚可。看起来实惠[服务铃]服务:服务很热情,会主动收拾汤盅,会收骨碟[糖果]性价比:性价比还不错,鸡肉很嫩。四个人吃人均50,四斤鸡。完全吃不完,会下次再来
五指毛桃鸡煲双人套餐有两个配菜,一只果园鸡,一份肉丸,一份华丰面。五指毛桃汤底有淡淡的清香,不是特别浓郁。鸡很新鲜,挺好吃的。配菜分量也很足,调料就是酱油加姜葱蓉,经典的鸡煲蘸料。推荐,下次可以试试别的套餐
张府鸡煲是那种在街角氤氲烟火里守候十年的“老顽固”。傍晚六点,炭炉一红,砂煲咕嘟,整条巷子都被鸡油香点亮。店家只用当天现宰的清远走地鸡,斩大块,皮黄肉紧,先猛火锁汁再小火浸味,秘制酱骨汤看似清亮,实则胶质拉丝,胡椒与陈皮在舌尖打出温热的组合拳。三分钟揭盖,鸡皮收缩成金黄小卷,一口咬下,脆、嫩、弹三重奏,紧跟着沙姜的辛辣和红枣的清甜层层递进。标配一把鲜支竹、两片云南小黄姜、几粒去核红枣,拒绝花哨,只放大鸡味。加汤后把华丰面扔进去,面条吸饱汤汁仍带韧劲,最后连汤底都要喝到见底,嘴唇被胶原蛋白黏住才算结束。环境是折叠桌加塑料凳的社区大排档,吃完衣服不挂油烟,只有淡淡陈皮香;老板递上一句“明晚再来”,比任何广告都动人。