这家牛肉火锅必须夸！汤底鸳鸯锅设计很贴心，清汤鲜美、辣汤够味，涮肉前先喝碗汤都很满足。牛肉都是现切的，纹理清晰，入锅几秒就熟，咬下去鲜嫩多汁，牛丸Q弹有嚼劲，能吃到实实在在的肉粒。配菜种类丰富又新鲜，冬瓜清爽解腻，菌菇拼盘鲜味十足，炸腐皮吸饱汤汁超入味。环境整洁雅致，木质桌椅很有质感，服务也很周到，添汤、换盘都很及时。和朋友来吃，从肉到菜都吃得心满意足，人均也很实惠。无论是想吃清淡还是重口，这家都能满足，牛肉爱好者千万别错过，绝对是会反复打卡的宝藏店！

店名：旭辰牛厨·鲜切牛肉火锅地址：丽江古城七一街兴文巷34号营业时间：上午11:00—晚上23:00[米饭]口味：荤菜搭配火锅，点的「百香果锅」这种酸汤锅，很对我的胃口，荤菜「吊龙肉」「三花腱」看起来很新鲜，放入锅中几秒钟就熟，吃起来嫩中有嚼劲，很好吃的，几种蔬菜也不错，我比较喜欢「云南炸腐皮」和「姬松茸」。[薄荷]环境：丽江古城临街餐厅，空间还比较大，人不多时一般就在一楼就餐，店里装饰环境还是不错的，有很多绿萝，看起来很怡人，可以打卡拍照。[服务铃]服务：还可以，会跟顾客说“慢走”，关心客人用餐体验。[糖果]性价比：牛肉品种很多，菜品新鲜，有团购，价格实惠，性价比高，值得推荐。

店位于丽江古城的景区内，物价却保持平民化的价位。老板真用心经营！食材都非常新鲜，量也很足。190左右的套餐3人吃得扶墙出。更人性化的是，菜品工艺上有什么特殊需求，厨师也能帮忙调整，太贴心了！环境非常清新，服务员热情又及时回应，这家是我们来丽江古城游玩中第二次来他们家就餐了，真心喜欢并推荐给大家。