潮汕牛肉火锅，果然是不适合重口味的人啊。位置在东区胡桃里隔壁，想吃火锅的两个人就近选择了。进门就看到透明厨窗后面新鲜切割的牛羊肉，以及品类丰富的海鲜。环境也是蛮棒的，半边大厅半边包间，年底聚餐的人还挺多的。锅底吃过辣么多属于偏贵的，比海底捞价格要高。然鹅上来的时候有点…emmm…近乎清汤，这很让无辣不欢的人郁闷。又问服务员要了辣底，满满一小盆放进去，还是没辣味。图片是另外加过辣的效果。算了那就当养生锅好了。肉很新鲜，牛羊肉口感都不错。不同部门肉的肥瘦和涮烫时间都不同，这一点和豆捞坊很类似。菜品想不出来有什么特别惊艳的。蘸料吧…芝麻酱是特别浓稠的那种，和家里买的差不多，比较纯粹，但我不太喜欢，太干了…两个人吃了差不多400，没太吃饱…有点尴尬。互相安慰权当减肥哈哈，同价位或者口味偏重的，不推荐。适合清淡口的选择。

平安夜去吃胡桃里，排位置排太久，看到旁边有这家牛肉火锅店，于是就转去这家，看门头还可以，但是一去大失所望。第一自助料台上的水果极其不新鲜，你要么就不送，要么就别糊弄人。第二牛肉品质并不像豆捞坊那么好，牛肉吃起来的感觉很不好。第三我去洗手间，居然看到了一只耗子，卧槽什么鬼，简直恶心到家了！希望店家注重改善品质！还有注意好卫生，我进不去厨房，也不知道你们厨房到底有没有耗子，简直细思极恐！！！下次坚决不会再去了。

好久不吃完潮汕火锅，来尝尝，味道还是那，没有经验也没有失望。主要时间今天太冷了，所以落座的人不是很多也刚好，服务员会一直关照，都不用自己涮肉了哈哈哈。他家总体中规中矩，貌似也是连锁品牌？不知道地方倒是挺大的