佳木斯第二餐，吃鱼。炖鳌花鱼很新鲜，长得很像老家的鳜鱼，貌似是鳜鱼的一种；第一次吃到锅包鱼肉，不过挂糊有点厚，且鱼肉刺多；鳌花塔拉哈，也就是生鱼片，有点脆又有点哏揪的口感，蘸酱料很好吃。他们家的重点是服务特别好，老板不停送菜，恨不得点几个菜送几个菜，最后放了满满一桌。

上午逛完了万达广场，一家三口沿着导航来到了这家江鱼馆。点了两盘鱼三个菜，店家送了我们三个菜，外加一个果盘。我都有点儿不好意思了。忙对服务员说吃不了，吃不了。鳇鱼炖土豆很好吃。鱼是大块儿肉。分量也足。切之前应该是条大鱼。这个菜鳇鱼越大越好吃。虾爬子炒大头菜干虾爬子没少放。很舍得用料呀。我爸妈吃的很满意。我也很满意。

[薄荷]环境：每个座都是有包间。[服务铃]服务：每一桌老板都会送很多的小菜。过年期间还特别送一条小鱼～连年有余[米饭]口味：鱼丸汤、炖鱼都特别好吃。[糖果]性价比：现场的活鱼，加上每道菜都认真做，两个人也能吃的很好，人多也能吃的很好。

特别推荐公出去吃了一顿久久难忘做的非常好，有自己的调调每样菜都可圈可点炸蚂蚱那个酥脆，真是一绝鱼有很多的做法，每样都不错红烧的最后还能煮面第一次吃这种汤面非常入味，鲜却一点都不腥热乎乎加点香菜，没谁了老板很有经营理念送了四个菜，特别热情😍

每次回来必吃一顿江鱼家人们好像吃鱼就选这家他家有老店这边是新店有大桌可以坐20多人适合家庭聚会朋友聚餐菜品味道也不错除了饺子🥟有点咸其他都可以推荐[薄荷]环境：装修新颖干净舒适[服务铃]服务：周到细致「江鲤鱼家常炖」「杀生鱼」「酱牛尾巴」「鲟黄鱼二种吃法」「炸茧蛹」

佳木斯的鱼馆可以说是一大特色，这边吃鱼到是有得天独厚的条件！这家泉水鱼宴更是佳木斯吃鱼响当当的存在！我平日就爱吃鱼，今天吃鱼更是吃了个齐全，蒸鱼、炖鱼、鱼汤、鱼丸，哪个是熏的，哪个是煎的，吃的爽，吃的到位！穿插吃了很多东北菜，味道十分好吃，完全颠覆了我以前对东北菜有数量没质量的印象！原来是我自己没吃对！这家吃鱼真是走对门了！

过来出差，客户招待午餐，看到门口的非遗招牌就知道这家馆子应该不一般。进到二楼包间我震惊了，巨大一张桌子，十几个人坐的很松快，尝到了各种做法的鱼，炸的炖的溜的清蒸的，最惊艳的炸的小杂鱼里居然有是炸蚂蚱我可太爱吃这个了。炖鱼里的豆腐和粉条也好吃。最后要了鲅鱼饺子上的比较慢，味道也一般。鱼真的非常不错

🐟佳木斯之旅，泉水鱼馆成了我难忘的美食记忆。这里独有的一鱼多吃，不仅展现了厨师的精湛技艺，更让我对佳木斯的美食文化有了全新的认识。👩‍🍳服务：服务员态度热情周到，上菜速度快，对菜品的介绍也很详细。在用餐过程中，他们总是及时响应我们的需求，让人感到宾至如归。

这是在佳木斯几天最低调而奢华的店，刷新了我在广东对鱼的认知，无论鱼的吃法和鱼的摆盘的卖相真的是YYDS。「江鲤鱼塔拉哈」这跟在广东吃的鱼生真的不一样，切得薄薄的江鲤鱼片，蘸上看着很辣其实一点都不辣的酱料，我一个人就干了半盘，真的不好意思。「熏铜锣」带着一股浓浓的烟熏味，但是并不是我们常见的熏腊肉熏鱼，鱼肉紧实而滑嫩，闻着就很香。「江鲤鱼家常炖」去佳木斯的时候刚好赶上了开江后的几天，吃上了他们的开江鱼，鱼超大一条，鱼肉滑溜溜很嫩滑。「江鲤鱼锅巴鱼」东北的锅巴肉吃了不少，锅巴鱼还是第一次吃，一点鱼刺都没有，但是鱼肉嫩嫩的，裹着一外面那层酥脆的表层，酸酸甜甜的，很好入口。

泉水鱼馆。可以说是佳木斯做鱼的天花板。江鱼做的非常好特别这是杀生鱼。卡拉哈生鱼片。鱼丸汤非常地道的口味！椒盐鱼段做的外焦里嫩！香熏铜罗鱼一如即往的好吃！所有来店的客人赠送时令水果！环境优雅干净卫生！是品偿东北野生江鱼理想场所！推荐给大家