白天鹅的环境自然不用描述和评价了～他家的自助餐第一次来，之前吃的中餐印象还可以他们的自助餐种类真的好多～花样也很多，也都好吃烤大生蚝三文鱼刺身鲍鱼饭红酒鹅肝皇帝蟹黑蒜炖汤水煮牛肉红酒香梨牛油果芒果杯哈根达斯雪糕酸甜大头虾牛扒羊扒鳕鱼扒烧鹅烧鸭白切鸡黑松露炒饭番茄意大利面各种奶酪各种火腿各种冰镇海鲜各种凉拌……好多好多，而且做得也好吃，东西也新鲜，吃了快三个小时[笑哭]还想着还有哪个没吃意犹未尽真是绝了[捂脸]老人大人小孩都吃得饱饱的～可惜没有拍太多的照片因为一直在吃[笑哭]每个大人308好有性价比，孩子不到130不算费用，确实这个年龄的娃们就是一碗炒饭一杯汤水饮料就能饱的这个身高设定非常人性化～

端午来体验广府粤菜天花板，同时也是汕头自助天花板的白天鹅。团队都是广州大本营过来的，品类很多，但细品下来发现跟预期还是有差距。烧腊除了白切鸡还不错，其它如烧鹅和叉烧都齁咸。牛排和羊排还不错，就是分量很少。海鲜还算新鲜，甜品种类没有喜来登那么多。整体来说，体验感最好的是刺身系列，其余的一般。

今天和兄弟来尝试白天鹅自助餐，虽然在酒店一楼，但空间开阔，中式装修也很亮眼，位置够大，还是比较舒适的。菜品其实没有很多，但剩在新鲜，三文鱼和帝王蟹肉质鲜美，烤生蚝来得晚没吃到。肉类和烧腊里的牛扒和烧鹅也可以。甜品推荐鹅肝饼干，不会很甜腻。饮品种类比较少，里面的气泡水好喝。作为第一次尝试，总体性价比还行，还是比较符合老广口味

五一劳动节犒劳一下自己这个劳动人民来白天鹅酒店吃个自助餐种类还是可以的但没有很惊艳的品种哦蓝纹芝士有还是可以接受的芝士味道酒水有畅饮然后每位有个单上的牛排还是挺不错的星级酒店的服务是没得挑剔的都是经过专业的培训

周末和朋友来白天鹅试了自助，环境确实大气。大厅里潮汕木雕和刺绣很有地方特色，靠窗能看到海景，坐着不挤挺舒服。烧腊档的烧鹅腿真香，肥瘦刚好，光是鹅肉就续了两次。餐厅的食品种类还可以，食材挺新鲜，海鲜种类也不少，今天刚好有一人一份菜的牛扒。甜品普通但杨枝甘露解腻刚好，服务员收盘勤快，补菜也及时，这价位算靠谱。

[薄荷]环境：用餐环境很棒，服务到位[米饭]口味：菜品方面种类比较少，海鲜🦞一般，拿的蟹🦀️腿很大腥味，贝壳类感觉不大新鲜，三文鱼[寿司]还行，烤蚝🦪还可以，扒类[牛排]也不错，小火锅[火锅]🍲的小海鲜反而比较新鲜，气泡酒[啤酒]很清爽，甜点🍮样式很好看，味道可圈可点

三百多块钱一个人，从市区开车过去大概半小时。品种嘛不能说特别多，但该有的基本都有，热菜区有鸡牛羊排，刺身区有三文鱼墨鱼蟹腿，饮料区有橙汁苹果汁西柚汁，甜点区有各种蛋糕，还有热汤面。水果就感觉比较少，建议可以增加一下。性价比……好吧不能要求性价比。

白天鹅开张以后，一直都想着来去试试自助餐，网上看到的评价，口碑不一，决定还是试试。开车过来，才明白真的远😂，先逛了一下环境，拍了些照片，感觉还是不错。开餐时间到，菜品丰富，中西餐都有，天冷配了单独的小火锅（冬阴功汤底和原味汤底可选），特别惊艳的菜色就没有，整体味道还不错，挑食的十斤说牛肉像羊肉[奸笑]

很久没来吃饭，这一次是被惊艳到的，东西也很丰富，比之前多一些主题菜，吃得很饱。意外的是马经理给我们准备了甜品，说是白色情人节特地准备了，真的很惊喜

早餐要在7:30才供應。全場只有兩部咖啡機。廚師人手又不足，訓練欠功課。煎雞蛋奄列都係人供應。服務人員只會收碟盤。晚上自助餐更差紅酒無人幫忙開，廚師無人打招呼的，無人幫忙煎牛扒之類。建議不用去光顧。