我的御用早餐店，老板记得我要吃什么​每次去都不用点，默认猪腰沙茶掺清汤​算沙茶太辣，清汤太咸，掺一下最好吃​点粉肉汤肉，肉是有够多的，性价比高​我反正都是油面加牛腰，小伙子烫的比较多，其他人烫的会比较少，但是我对它的爱是一直在线的哈哈哈

开在漳州建元路商业城附近的这家张记太古桥牛肉面，真是藏着老漳州的味道！我点了小份拌油面和牛杂汤，一入口就被拌面圈粉——花生酱混着沙爹酱，浓稠得裹满每根面条，甜咸里带着微香，嚼起来还有点韧劲，跟普通拌面完全不一样，风味独特到让人想舔碗！牛杂汤端上来时，牛骨汤的香气先扑了个满怀，牛杂给得实在，也煮得入味，就是可惜肉质稍微有点偏柴，不过咬到软糯的牛筋时立刻被治愈了，Q弹得能在嘴里打滑！汤头喝起来清爽不腻，配着拌面刚好解腻。店里满满都是老饕，晚上饭点得拼桌，烟火气十足。吃完一碗热乎的拌面，喝光最后一口汤，从胃里暖到心里，难怪这么多人认准这家店！来漳州想尝地道风味，选这儿准没错~

总体来讲对于本人来说就是开可以吧可能口味上不太习惯也许本地人更喜欢这种口味早上去还是很多人排队点了三碗不同种类的面没有感觉到特别惊艳尤其是拌泡面感觉就是花生酱拌面很腻的口感牛肉面还行吧汤底还比较好但是分量又感觉不太够相比于其他的面馆