种类齐全、荤素都有！还可以自己挑选，现卤让拌、又想又入味！

位置好找，去的时候有两桌人在吃，店面比较小，就在马路边，种类挺多的，团购的套餐，感觉还算实惠，要的中辣就是加了很多辣椒，卤味不是特别浓，基本就是辣椒味，还行吧，一个人吃够了，吃到最后辣椒太辣了。还有很多菜可以卤，下次可以去试下

味道很不错，他家的卤粉很香，很下饭，我每次点他们的乳粉分量都很多，今天跌了，还有一些热的菜，真的很好吃，分量很足，送到速度也很快，商家已完全按照我的备注做了，真的爱了爱了，没想到他们这个服务这么好，下次我还要带我的同事都点他们家的菜

十一点的飞机，到这儿已经快12点了，都饿透了。吃一碗热热火火的卤粉，真是一件美事啊。团购便宜一些，味道都很不错。店面很小，还有很多卤菜。看大众营业时间很早就关门了，不过真实营业时间好像是24小时的。吃完了去隔壁喝一杯，还不错

自从绝味的价格涨到了我不太敢消费的程度后，我就一直期望能有一家更平价的卤味店，成为日常下酒的“口粮”选择。🍅🍅🍅好在这些年，长沙的卤味小店可谓遍地开花，但真正开出全国性连锁品牌的并不多。目前做得最好的，大概就是“卤咖”了。🍅🍅🍅据说这家成立时间并不长的卤味连锁品牌，在5年时间里开出了超过500家分店。这当然主要归功于资本的力量，但如果口味上做不出消费者满意的水平，也不可能走出如此迅速的扩张之路。🍅🍅🍅以卤味品种来说，这一类型的小店其实都差不多。这一点上，卤咖还算比较成功。他家的卤味，虽然没有太过经验的味道，但胜在出品稳定，每家店基本上都能保持水准以上的味道。🍅🍅🍅其实在卤味店里买东西，我最喜欢的是豆制品，尤其是长沙叫做“豆笋”的腐竹。这玩意容易入味，下酒下饭都是宝贝。其次是以金针菇和凤尾菇为代表的菌类，口感独特，风味十足。当然，荤菜也是不能少的，诸如鸭脖鸭爪、耳尖翅尖等等，不用太多，于素菜中带一些换换口味就可以。这样搭配下来，二三十块钱就够我美美喝一顿小酒，可谓惠而不费，真的实惠。🍅🍅🍅卤咖的另一个有点，在于他们家的组合搭配比较丰富，既有大杂烩的卤味火锅，又能以卤味搭档卤粉、卤面、卤汁饭，让他家的卤味不仅能够成为小吃，还能帮你解决一顿正餐的问题。

店里小哥哥很热情，牛骨很入味，直接打包回家，加上配菜，火锅搞起，特别有味道

味道偏淡了