周末和朋友去了宝鸡万达的黄记煌，整体体验很不错，值得推荐！口味方面，他们家的三汁焖锅是招牌，选了鸡腿肉和巴沙鱼双拼，锅底的酱汁浓郁带点微甜，焖煮后肉香和酱香完全融合，鸡肉嫩而不柴，巴沙鱼滑嫩无刺，配菜里的红薯和金针菇吸饱了汤汁，一口下去超满足，最后加份手擀面拌着酱汁吃，简直是点睛之笔。环境挺舒适的，店里装修简洁明亮，座位间距适中，不会觉得拥挤。餐桌收拾得很干净，焖锅时店员会控制火候，全程不用自己动手，看着食材慢慢熟透特别有食欲。服务很贴心，从进门引导到点餐推荐都很耐心，会主动询问口味偏好，调整酱汁的咸淡。中途还会帮忙添水、换骨碟，响应很及时，完全没有不耐烦的感觉。性价比也挺高，两人餐一百多块钱就能吃得很饱，食材新鲜量足，比起同类型的焖锅店，价格更亲民，而且味道在线，下次肯定还会再来。

周末和朋友约饭，选了黄记煌的三汁焖锅，果然没让人失望！端上来的焖锅锅底铺着满满一层蔬菜，红薯、胡萝卜、西芹、洋葱……新鲜得能掐出水，再铺上提前腌制好的鸡腿肉和巴沙鱼，最后淋上灵魂的三汁酱料——酱香里带着点微甜，还透着股淡淡的蒜香，光是闻着就忍不住咽口水。全程不用自己动手，店员会帮忙掌控火候，看着食材在锅里慢慢咕嘟，蔬菜的清甜和肉的鲜香一点点融入酱汁，香气越来越浓。等焖到差不多，掀开锅盖的瞬间，那股子浓郁的香味直往鼻子里钻。鸡肉炖得特别嫩，轻轻一抿就脱骨，巴沙鱼滑嫩无刺，裹着酱汁吃一口，鲜、香、甜在嘴里炸开，连垫底的蔬菜都吸饱了汤汁，红薯软糯香甜，洋葱带着点微辣，好吃到停不下来。吃完还可以加汤涮菜，宽粉、娃娃菜吸足了汤汁，又是另一番美味。服务也很贴心，全程帮着翻炒、加汤，用餐体验很舒服。总之，黄记煌的焖锅从食材到味道都很在线，适合朋友小聚或家庭聚餐，绝对值得一试！

来宝鸡出差正好赶上了万达开业，还有超喜欢的焖锅，必须安排一顿呀黄记煌店里挺小的，但是外摆区真不错，亮堂舒适，点了一个微辣的组合锅，整块牛排好好吃，虾滑弹弹的，最后再拌个扯面，绝了，开业活动团个代金券也超划算呀