开了好久了吧每次路过都能闻到香香的豆豉味但是能找个爱吃豆豉的饭搭子太难了也算是打卡了点评套餐依旧超级划算有腊肉和牛杂两种随心吃选腊肉过可以续牛杂虽然爆满但是店里的阿姨都很热情帮着调油碗啥的锅底的腊肉给的挺多特色油碗也不错店里有免费的一些饮料涮菜小吃也都免费还送了豆豉夹小饼炒的豆豉酱里面有辣椒真好吃还可以单独购买一小瓶15美滋滋[色]

[米饭]口味：超好！很正宗老板也是贵州的味道超好，菜的种类很多，还有喜欢的油面筋在宝鸡别的地方都吃不到[点赞][点赞][薄荷]环境：环境很不错，夏天在外面吃也不会觉得热[笑脸]朋友来了都说不错[服务铃]服务：姨很热情，和我们聊天了解宝鸡的景点感觉很有意思[惊叹][糖果]性价比：蔬菜是自助很有贵州的特点超喜欢豆豉[种草][种草][种草]还有团购也很不错比较划算

之前一直刷到，路过闻到，终于来尝试了。要的是腊肉锅，最后算下来大概人均七十块钱不到，因为有锅底的费用。吃腊肉锅可以续牛杂，牛杂锅不能续腊肉。[米饭]口味：味道偏辣，闻起来臭吃起来香。经常一阵风吹来又不想吃了，所以建议做外面，味道淡一些。腊肉吃起来很不错很新鲜，后面续的还是牛杂，牛杂也很新鲜！而且更加入味！软烂的筋超级好吃！推荐牛杂啊！腊肉好吃，但是没办法一直吃，会咸，牛杂绝对好吃，续的时候量还很大。美中不足，这个季节问题吧，没有豌豆尖，想吃吃豌豆尖的，下次再来吧。[服务铃]服务：热情，处理问题及时，态度好。

[薄荷]环境：店面在星钻国际巷子里，跟着导航很容易找到[米饭]口味：酸汤锅底味道很正宗，折耳根味道简直绝了，腊肉味也很重，糟辣椒炒饭很一般，可能是糟辣椒放的有点少[服务铃]服务：老板很热情，主动告知免费的饮料和菜品[糖果]性价比：团的套餐可以免费续其他肉类，很划算

他们家的火锅有点像半自助式的，因为吃不了豆豉的味道，所以点了他们家的酸汤牛肉火锅，牛肉是不限量的，而且还可以点牛杂，还有腊肉，不过腊肉真的是太咸了，煮在锅里越吃越咸，不太推荐牛肉，还是很新鲜的，上菜的速度也比较快[惊叹]

正宗的豆豉火锅，豆豉味道比较正宗，腊肉好吃，腊肉瘦的多，煮时间长点更入味！料碗慎重，不管是烧辣椒还是糊辣椒都不错，但是都辣，所以先吃原汤锅底，在调料碗！豆芽很好吃，豆腐也不错，苏打水是免费，整体来说是好吃的，最重要的是腊肉免费续！优惠还是挺多的！

最开始知道这家店是在上马营玉池巷开的，因为那段时间比较忙，一直想去吃却没来得及[捂脸]后来刷到视频，老板又在高新星钻国际那边开了分店，跟朋友在附近看电影果断选择排队吃（还好排了不是太久），等待的时候感觉豆豉的臭味儿很明显，但是自己吃上以后只剩下香了！哈哈哈哈哈哈哈，完全闻不到臭味儿了，续了好几份牛杂，体验感不错！

本来想尝尝豆豉火锅的，但进店后又感觉红酸汤的不错，刚好天气也冷了很适合。锅端上来就有一股酸味➕姜味，牛肉肉眼可见的新鲜，腊肉的烟熏味蛮重，都可以免费无限续，蔬菜也是自助的，喜欢豌豆尖，脆脆的口感，这顿饭吃的很满足

位置星钻国际的西侧停车也挺方便的[薄荷]环境：有大桌子可以坐七八个人拿菜调蘸料也比较方便[米饭]口味：吃的牛杂锅加了三次肉态度都不错也很及时味道是贵州独有的酸汤挺好的肉吃多了也不腻蘸料可以根据自己的口味加一下辣子[糖果]性价比：牛杂自助我觉得比较划算的不管是喝酒还是吃肉都很[OK]

以豆豉为锅底的火锅，闻起来味道很重，但吃起来不错。这家店属于半自助性质的，根据价格不同可以选择牛杂，猪肉，腊肉不同类型的锅底。除了腊肉之外，牛杂，猪肉，鸡肉等都可以免费续加，还有蔬菜等可以自助选择。选了腊肉锅，有点辣，量挺大的，又加了一些牛杂鸡块，大快朵颐。虽然我觉得口味还行挺好吃，但是同伴感觉吃不习惯这个味道，所以因人而异吧。