去保定玩的时候，偶然刷到了这家鸡蛋灌饼，评价都很不错，果断去买了试试，到了发现都是当地居民买，那真的没找错地儿了！是老式鸡蛋灌饼，鸡蛋肠各种配料都先煎好，然后把煎好的饼切开，把煎好的鸡蛋还有肠加进去，再刷上酱就做好啦～饼很酥脆，秘制调料很好吃，一口咬下去超满足😋

每月四次，酥酥脆脆，好吃不贵，离着近就是好，夏天还会开空调，就是人多的时候有点乱，店小简洁，台面永远是干净的。建议鸡蛋煎的老一点，不要生菜最好吃（生菜还是要洗一下的），能开拓土豆丝更好了。年假放的很任性，羡慕了

早就听人说起过这家鸡蛋灌饼，在大慈阁老纪瓜子旁边台阶上的一家早餐店，和传统的鸡蛋灌饼长得不太一样，和大个的烧饼一样，外皮酥脆，层多，趁热吃酥酥脆脆的口感绝了，里面夹着清口的生菜，刷上咸淡适中的酱十分美味了，