食材新鲜味道也好吃价格也实惠赞

被朋友按头安利的惊悦德北京烤鸭，果然没让人失望！周末特意早点来，就怕排队，事实证明这趟来得太值了～先说主角烤鸭，端上来的时候油光锃亮，金棕色的外皮看着就特诱人。师傅现场片鸭超麻利，每片都带点皮和肉，厚薄刚好。直接尝了块鸭皮，咔嚓一声脆到心坎里，油脂香特别浓但一点不腻，单吃就香得不行！鸭饼是现烙的，薄薄一张却很有韧性，热乎的时候带着点麦香。裹上鸭片、葱丝、黄瓜条，再抹勺甜面酱，一口下去层次感绝了——饼的软、皮的脆、肉的嫩，还有蔬菜的清爽和酱料的鲜甜，混在一起根本停不下来，不知不觉就卷了好几个。鸭架选了做汤，奶白色的汤炖得超浓，里面加了玉米和萝卜，喝着鲜掉眉毛，解腻又暖胃，最后连汤渣都想啃干净。除了烤鸭，点的椒盐鸭翅也很惊喜，外皮焦脆，肉里带着咸香，啃着特别过瘾。环境是那种简约的京味儿风，干净亮堂，座位间距也够，不会觉得挤。服务员态度特别好，换骨碟、加茶水都很主动，还会提醒饼要趁热吃，全程笑眯眯的，体验感拉满。人均不算贵，分量还挺实在，性价比真的高。已经跟朋友约好下次带家人再来，爱吃烤鸭的千万别错过，闭眼冲不踩雷！

早就聽說這家「驚悅德北京烤鴨」口碑不錯，今天約上朋友終於來拔草，結果直接被圈粉，簡直是意外之喜！先說烤鴨本身，一端上來就被那油亮的色澤驚到了，金黃酥脆，看著就特別有食慾。師傅現場片鴨的動作嫻熟利落，鴨皮片得厚薄均勻，連帶著一點鴨肉，入口先是外皮的酥香，咬下去還會聽到「咔嚓」一聲，油脂香瞬間爆開，一點都不油膩，單吃就超讚！鴨餅也很講究，薄薄一張，軟韌適中，加熱後帶點微甜，裹上鴨肉、蔥絲、黃瓜，再抹點甜麵醬，一口下去層次超豐富，鴨香、醬香、蔬菜的清爽完美融合，根本停不下來！除了烤鴨，他們家的配菜也很出彩。鴨架做了湯，奶白色的湯底濃郁鮮美，裡面加了蘿蔔和竹筍，解膩又暖胃，喝上一碗特別舒服。涼拌鴨雜處理得很乾淨，一點腥味都沒有，酸辣爽口，下酒又開胃。環境也挺不錯的，裝修帶點京味兒，乾淨整潔，座位寬敞，不會覺得擁擠。服務員態度也很好，換骨碟、加湯都很及時，全程臉帶微笑，體驗感很佳。總體來說，這家烤鴨無論是味道、分量還是服務都很到位，性價比超高，已經列入我的回訪清單了，推薦給喜歡吃烤鴨的朋友們，絕對不會失望！