时间:2026-01-28 作者:xino 来源:信息网 阅读:280113+
所在地址:陕西省咸阳市乾县城关镇贵阳村一巷12号 到这里去?
联系电话:13028559733
简介信息:老字号杨益乾州四宝专卖店是咸阳市信息网分类的信息, 地址在陕西省咸阳市乾县城关镇贵阳村一巷12号, 所属区号是.
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店铺临近高速汽车站附近,周边很多卖乾州四宝的店铺,店铺主营锅盔,挂面,酱辣子等商品,锅盔现做,相传唐代修筑乾陵时,数万工匠因饭食供应困难,士兵用头盔烙饼充饥,由此得名“锅盔”。其特点是耐存放、易携带,逐渐演变为乾县标志性面食。
咸阳市乾县青仁路是高速引线,车流量大,路两侧特色店铺聚集,人流量也不小,北侧几乎都是乾县特色美食,南侧则是“乾州四宝”专卖店开会。乾县当地的店招牌有个小特点,几乎都把创始人或当家的照片作为logo,杨益乾州四宝专卖店也不例外。最吸引人的还是各种锅盔码在一起的视觉冲击,以及靠墙那排正在工作的电烤炉子撒发的麦香。“乾州四宝”为锅盔、豆腐脑、挂面、馇酥,除了豆腐脑是豆制品,其他三种都是小麦制品。这家锅盔现做,电炉子就在进店左手边靠墙拍成一排,热浪滚滚催生出浓郁的麦香。女主人借助杠杆力量把面摊圆,男主人用小杠杆把女主人交接的面饼压薄再压出竖纹。看了现场制作、闻着麦子的香气,不得不买上几个。挂面也在现场切割、分份、绑扎、包装,现场也堆成了小山,说明市场需求不小。还有配锅盔的辣酱,配挂面的料汁,工业化思维和逻辑,让普通人很容易就能烹饪乾州特色美味。
到乾县,咋能不带点乾县特产回去?开车来到这条街道,全是售卖乾县特产的门店,看到这家杨益乾县四宝门脸很大,正在现场加工锅盔,于是进店选购。店里主要经营各种乾县特产,锅盔,辣酱,棋子豆,点心等各种包装礼盒。随手买了几样特产,油香锅盔和八宝辣子尤其受到欢迎。去乾县旅游,可以顺路带点极具地方特色的乾县特产。
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