工作日简餐，面馆是一家一家三口经营的小店点了特色刀削面，面条整体比较筋道干杂加牛肉绍子，不晓得是不是绍子加多了的原因，略微有点咸；小白菜很新鲜嫩气，泡菜好吃，酸甜适中小伙伴点了抄手，吃了一个，是那种家里的味道

偶然路过，看着相对于其他店，这家店算人多的，想着人多有人多的道理，就去试了试整体面的价格算挺便宜，店的生意真的蛮好，去了都要排队，老板可能比较忙，态度语气听起来比较生硬，不够柔和，高敏人群觉得有点凶杂酱面确实很入味，但是忘了给老板说不要辣椒，要了二两，分量很足，最后都差点没吃完，他们家还有铺盖面，真的是手工刀削的，面比较劲道

周末在家突然特别想吃手工刀削面，就随便搜了一下这家，离家近方便，到了一看还真是纯手工制作，面条筋道有嚼劲，是想象中刀削面应该有的口感，美中不足就是调味没有那么惊艳，红油不够香，油润度还差点意思，但也属于好吃的了