[米饭]口味：酸汤火锅味道感觉和在贵州吃的差不多，食材都比较新鲜，炸折耳根没有折耳根那种冲的味道，可以尝试，炸小肠和荚蒌也很好吃，「野菜糯米糍」也推荐尝试。青瓜牛奶冰浆很好喝，有点小时候吃的绿色心情的味道。「贵州特色软哨」相比于脆哨感觉更像腊肉一点，泡软了味道感觉不如脆哨。[薄荷]环境：装修简约有特点，用餐的时候就我们一桌，比较舒适。[服务铃]服务：老板娘很热情，帮我们调制了蘸料，芒果冰浆因为太酸了还退了款。

📍衡阳解放路发现宝藏！一口穿越贵州的酸汤火锅太上头啦！救命！在解放路逛街偶然发现的山下好柿贵州酸汤火锅直接封神！门头就超有氛围感，推门瞬间被酸香勾住魂，这波贵州风味太地道了！🍲必夸这口灵魂酸汤锅底！贵州空运的红酸汤熬得浓稠透亮，酸辣开胃直接香迷糊～先喝汤再涮菜，一口鲜到掉眉毛！✨闭眼点不踩雷清单：✅现切鲜牛肉裹满酸汤，鲜嫩爆汁太绝了！✅贵州米豆腐Q弹爽滑，蘸上秘制蘸水直接封神✅手工虾滑虾肉肉眼可见，吸饱汤汁鲜到跺脚#衡阳美食#解放路必吃#贵州酸汤火锅#衡阳探店#美食打卡

店里环境很干净整洁，是明档的厨房，菜品都是新鲜现做的！店里的店员小姐姐都很年轻，态度特别好！一定要试一下店员小姐姐调出来的蘸料，比我自己调出来的好吃多了，很神奇，有淡淡的柠檬香气，配上酸汤火锅煮出来的菜，口感很爽口！推荐菜：贵州黔五福香肠（和衡阳咸咸的不一样，这个吃起来香香甜甜，不会很腻）牛雪花千丝土豆（土豆丝在酸汤里煮出来还是很脆嫩爽口）软哨（是稍微偏肥的，吃不了肥肉的宝宝不建议点哦）肉丸也可以尝到很明显的肉的嚼劲，不像那种预制菜，都是新鲜手打出来的。店里还有很多贵州特色的菜，关键是他们家小料台的干辣椒和蘸水，以及木姜子油！