来潮州前看各种视频推荐就加入了计划的店，但发现肠胃实在不够装，就来点了份小份尝尝味道。店里是那种非常常规的小店装修，点单的地方能很清楚的看到商家的各类食材以及制作过程。首先猪脚煮制的真的很入味，肥肉吃起来肥但是不是很腻，而且咸香十足的味道配上米饭真的是正正好好，很下饭。15元的小份两个人吃其实吃完也有个5至6分饱了，所以可见量还是很足的。配的两个小菜也是很清口，除了猪油渣可能个人消受不来以外都很不错，是那种要是在附近，值得来吃一下很有本地生活气息的小店。

每天宵夜不知道吃什么，就会想着猪脚饭。老牌猪脚饭开了很多年了，现在分店也很多家。遍布了潮州各地。[米饭]口味：软糯，入味，猪皮入口即化，酸菜酸甜酸甜的，芥蓝清脆爽口。[薄荷]环境：还可以。[服务铃]服务：可以的。[糖果]性价比：15块钱，非常实惠。

在潮汕吃了好多美食，离开前想吃一碗已经心念念了好久的猪脚饭，搜到它家，特地打车过来，和当地的司机聊起它家，司机师傅说那里味道可以，而且他也被我们说馋了，讲再上半个钟的工也回家吃饭了。店里布置简单但很干净，真的是吃了让人感动的好吃猪脚饭，招牌猪脚饭15元，猪蹄饭25元，还送鸡骨苦瓜枸杞黄豆靓汤，吃的不要太饱哦，算是这次潮汕美食行的性价比之王。

店地处潮州繁华的城新路和永护路的交界处，招牌挺大，挺容易找。店内干净明亮，明厨明灶，猪脚，粉肠卤蛋现点现切，口味好，每份饭都有配蔬菜和咸菜，还有免费的汤自助，饭也软糯香甜，猪脚可以自选肥点，瘦点或肥瘦相间，经济实惠。每到饭点人都很多，需要排队。也有很多外卖小哥在那里等单，店里干净卫生，也可以打包回家吃，值得一试。

一在潮州这家老店打卡了传说中的四点金一端上桌，色泽诱人，满满的食欲。猪脚炖得恰到好处，软糯又不失嚼劲，入口即化。酱汁浓郁醇厚，均匀包裹着每一块肉，咸香适中，拌上米饭，我能炫三大碗！店里环境质朴，烟火气十足。老板手脚麻利，盛饭、浇汁、切肉一气呵成。据说这家店开了很多年，怪不得这么多人来吃，味道好、价格实惠，路过的朋友闭眼冲！

入口即溶的猪脚，真的很好吃肉质鲜嫩，小伙伴看我吃剩下还有一点立刻抢过去吃了免费赠送的苦瓜汤也很好喝一点不亚于在饭店里十几块一碗的炖汤本地的司机小哥推荐的，果然没有辜负对他的信任啊一份20块的分量也很足啊到饭点就人满为患了[强]

[米饭]口味：个人而言猪脚选用的肉肥肉过多了些但是汤汁和配菜都非常新鲜猪蹄软糯巴适[薄荷]环境：意想不到的干净没想到小饭馆卫生能做到这样，图2是餐桌完全没有一丝油迹[服务铃]服务：问了下老板粉肠是什么结果老板直接让我们尝试下处理的非常干净无任何腥味，潮汕人民太辛福了吧食的干净还好吃

潮汕来都来了，怎么能不吃猪脚饭呢！这家是当地评价更好一些的店。人真的很多，大家都排着队等着一份份出餐。[米饭]口味：真的很香啊～猪肘肥瘦相间，一点也不会觉得肥腻。汤汁和米饭搅拌均匀，加上一口猪肘子肉，香迷糊了…吃饱了去湘子桥看看夜景，美哉美哉～

之前看《狂飙》就好奇高启强爱吃的猪脚饭到底怎样？这次终于吃到啦！！！我们在当地人的推荐下找到了老字号，实话说这个店名如果本人搜索🔍还真不太会去[捂脸]这家店店不大，我们去的时候已经下午3点了，赶飞机前的最后一顿[害羞]点了小份猪脚拼粉肠，只能说量真大，肉真多，简直太实惠[强]猪肘卤的相当够味，入口即化肥而不腻，粉肠也是同等美味，搭配着咸菜，快速扫干扫净，太美味了[爱心]肉食爱好者的快乐[亲亲]

这次来是改名了，在原来的老牌澄海猪脚饭改成了猪小咖澄海老牌猪脚饭。门口三大桶，现炉现卖，中午一点多全场还坐满生意非常火爆，也不少本地人光顾。他们家的不完全是蹄膀和猪脚，锅里见带皮的猪肉、猪腩肉等一大锅卤制，肉卤得非常软烂，剁得非常碎，吃不出啥部位，更像是猪皮拼肉碎的通过改刀而成的“散装猪脚饭”，猪的部位非常一般，不过这家的老卤水很香醇浓厚，因为平常卤得肉量大，卤水已经实现完美转化，直接浇上一勺卤水白饭都好吃，粉肠的还质量不错。门口两个剁肉的师傅没有停过手，但是也很多细节不到位，甚至有点难看，等稍微不忙的时候，全员在工作砍料的灶台上边收拾边打包边抽烟，老板任性！