临时提前下车，推拉着行李出站，然后打车过来吃这家西江红。以前其实也关注到过，只是直到今天才过来品尝。也算是念念不忘，必有回响。「芋头米汤青菜」是吸引我今天来西江红最直接的原因。端上来时真是好大一盘，我前后用小碗盛出来至少有五碗。而且这小碗容量不小，估计得有二三两。「芋头米汤青菜」的芋头基本上都是那种糊状，仅有几块还能扒拉出来。青菜是莴笋叶，口感脆爽。但是我没尝出来米汤的味道，可能就是用米汤水直接来煮芋头和莴笋叶。汤汁不是很烫，稍微凉一两分钟就可以大口品味。咸味对我来说不是很明显。「酸辣椒蒸排骨」相比我最近在长沙吃过的醋蒸鸡，用的更多的是野山椒，而非黄椒酱。汤汁更为油润明亮，辣度一般，咸。鸡肉更多是带骨头的，有嚼劲，也入味。里面还点缀着几颗黑豆豉和几片红剁椒。对了，有不少的黑木耳，发制得挺好，吸饱了汤汁，口感滑腻脆嫩。最后，我甚至用调羹把碗里所有的酸辣椒都捞起来吃完了。确实，这汤汁用来泡米饭估计绝配。我参加店里的活动，被送了一小份「山野蒿子粑粑」。表皮有一层薄脆壳，估计是炸制过，稍显油腻。内里是那种翠绿的，软糯的，流动的膏状物，没馅儿。那翠绿色真是非常好看。我都吃出来蒿子杆了，新鲜得很。跟窗外那初夏前的嫩绿树叶很是般配。我还尝试了把「酸辣椒蒸排骨」的汤汁灌到蒿子粑粑里，不是特别成功，还是原味更好。

来到了株洲排名top1的本地菜馆，味道果然可圈可点。服务人员很热情，门口有免费小零食，是看菜点菜，无菜单式点菜，食材看得到。「酸辣椒蒸鸡」辣椒🌶️多香，且没那么辣很友好。鸡肉比较嫩入味。辣椒干饭也不错。「榨菜皮蛋炒肉」皮蛋要是直接和榨菜肉沫炒，会更好吃。或者个人觉得皮蛋先煎一下也更好吃。这个搭配还是很有趣的。「辣椒香干」香干很嫩，点缀的辣椒香下饭。「蒜蓉粉丝虾」虾处理得很干净，去了虾线，且个头很大，花蛤也入味，尤其上面铺了满满的蒜蓉，味道真的爱了。刚出锅的花卷也软乎香甜，整顿饭吃得很满意。不虚此行！！！[送星星][送星星][送星星]

一进门就能看到整齐的菜品摆档，而菜品价格也是一目了然，节省了服务员点菜的时间，自己喜欢吃什么就拿什么签子，这点非常棒…蒿子粑粑是季节主食，外焦里嫩，反正我是爱了，服务还比较贴心，用一个小碗装糖，不管是喜欢吃甜的或不吃甜的，通杀…西江红的位置很好找，门口环境/招牌都很有特色，不管是自己开车还是公交都很方便，交通便利，值得一试…

[米饭]口味：「家常猪脚」猪脚炖的比较软烂入味，「西江红辣子鸡」江西辣子鸡，很有特色，很干香，很下饭，「蒸刁子鱼」刁子鱼的肉质比较嫩，很好吃，「干爆黄鳝」黄鳝的话，中规中矩，「绝味爆炒鸡爪」鸡爪也挺不错的好吃下饭，「丝瓜」比较清甜[薄荷]环境：环境整体也不错，干净位置也挺多的，店面的位置也挺好找[服务铃]服务：服务也还不错的，挺好的，下次还会来

[米饭]口味：「大蒜叶腊牛肉」腊牛肉很好，吃大蒜叶特别香，不是那种大棚蒜叶，属于小叶子品种，非常的清甜；「绝味爆炒鸡爪」鸡爪很软糯入味，小米椒和干辣椒，双重辣椒组合更加香辣，能做到不进高压锅也能如此入味，可见炒法一绝，酱汁浓郁，我经常吃不完都要打包回来，第二天早上拌面吃～；蒸鸡蛋有点淡，还可以多放点生抽hhh，蒸的还是很嫩滑的，我和我朋友都很喜欢吃这道菜[薄荷]环境：是新店所以装修环境什么的还是很新的，位置也特别好停车，前面就有一块停车坪，离市中心也不远

[薄荷]环境：西江红饭店的内部装饰像是融合了现代与中式元素，整体氛围温馨舒适。灯光柔和，店内还有一些特色装饰，比如红色主题的墙面和传统中式摆件，增添了文化气息。人是真的多，高峰期时可能会有些嘈杂，建议提前预订座位。[米饭]口味：饭菜是开放式选择，拿竹签自己选择，真材实料都可以看得到，蔬菜更是新鲜的摆在那里[服务铃]服务：服务很不错，而且还有大众点评的活动哦，超级实惠[糖果]性价比：名副其实第一名，口味真的超级棒去之前要提早去啊，还有车技要好，停车有点不方便，太火的店子

专门去株洲买衣服，饿了到了饭点刚好想去试试株洲特色菜，于是马上决定打车十分钟就到了湘菜馆，装修很有湘菜特色，明档厨房可以看得见的大厨现钞[米饭]口味：「小炒黄牛肉」真不愧是桌桌必点菜，牛肉很下饭，大火翻炒的牛肉非常鲜嫩，保持了肉质的鲜嫩，色香味俱全，十分下饭「绝味爆炒鸡爪」也是门店必点菜之一，肉质紧实且富有弹性，入口先是感受到鸡爪表面的弹性，轻轻一咬便与鲜嫩的鸡肉轻松分离，配上焦香十足的蒜蓉，鲜香味十足，当零嘴也很不错「清蒸鲈鱼」清蒸鲈鱼讲究的就是一个鱼的鲜字，恰巧店家都把握得很好，新鲜的鲈鱼处理干净，划上几刀，铺上葱姜蒜，淋上热油和蒸鱼豉油，“滋啦”一声，香味被瞬间激发，鱼肉口感细腻，且鲜美，清淡，回味无穷[糖果]性价比：个人感觉性价比还是比较划算，分量也很多，口味色香味俱全，让人很有食欲，店里员工也挺热情，服务也还可以

[米饭]口味：点了个芋头汤，香干，榨菜皮蛋和包菜，不知道是不是外卖送过来的原因，包菜有点软了，榨菜跟我想象中自己买来做的味道也不一样，感觉像直接用的涪陵榨菜的那种味道，家属还笑称这样一来岂不是成本很高？个人还是比较偏好自己买的榨菜，清洗炒制出来的清爽口感。香干和其他菜一比，就显得有点寡淡无味了，本身软软和和口感还是好的。芋头汤还行。[薄荷]环境：点的外卖，没法评价。[服务铃]服务：外卖的包装还是很好的，出品快，到手了汤还是热的，米饭量也足。[糖果]性价比：价格倒是不贵，三个菜一个汤，花费113，还叠加各种券，100块左右。可能是今天点菜没点好，以后有机会去现场试试。

这家饭店的味道真是绝了！每一道菜都像是精心雕琢的艺术品，从食材的挑选到烹饪的火候，再到独特的调味，都彰显出厨师的深厚功底。一口下去，味蕾瞬间被激活，各种美妙的滋味在舌尖上跳跃，让人欲罢不能。必须给这家饭店五星好评！环境舒适宜人，装修风格独特，让人一进店就感到放松自在。服务更是贴心周到，服务员热情专业，总能及时满足客人的需求。重点是菜品，每一道都色香味俱全，食材新鲜，烹饪入味，无论是家常口味还是特色佳肴，都能给人带来满满的惊喜。这家饭店的菜品堪称一绝！我尤其推荐他们家的招牌菜酸辣椒蒸鸡，食材新鲜得仿佛还带着田野的气息，烹饪手法巧妙，保留了食材的原汁原味，又增添了独特的风味。一口咬下去，鲜嫩多汁，口感丰富，那种满足感简直无法用言语形容。其他菜品也毫不逊色，每一道都能看出厨师的用心，真的是一家让人回味无穷的宝藏饭店。

听朋友推荐很久了，发现株洲来了很多家分店，带爸妈来试试，确实是重口味重辣，口味还是不错的，喜欢重口味的应该都会喜欢「酸辣椒蒸鸡」必点！！酸酸辣辣，味道非常浓郁，鸡的品质也不错，汤泡饭巨好吃！！！比某萝卜的我觉得更好吃「下饭菜」榨菜皮蛋炒肉，也是巨下饭，榨菜和肉沫切碎，和小米椒一起炒，皮蛋是对半切开的那种，必点「黄焖鱼籽鱼泡」鱼籽鱼泡相比就很逊色了，除了辣感觉吃不到别的味道「芋头米汤青菜」好吃，清清爽爽，两碗肚子就饱了哈哈哈